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2021
2/15
飲めて2合 さん
満足度 3.5
純米 無濾過生原酒
少しフルーティーで結構辛口。
雪冷え かすかに酸の効いた香りとセメダイン臭。スッキリとした口当たりで飲み易い。ほんのりと甘さも感じるが、基本はまろやかな酸とアルコリックな辛さ。辛さは飲み干す前後に強く感じる。飲み進めると辛さを強く感じてくる。花冷え位に温度が上がると少しエグミを感じる。辛口が好きな方はどのような感想になるのだろうか。
2日目 セメダイン臭変わらず。一杯飲むと喉元がカッと熱くなる辛さ。口に入れた直後はほんのりと甘いのだけど、直ぐに辛さが広がり余韻まで続く。
辛くて食中じゃないと飲めません (>_特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
永平寺白龍 （福井 / 吉田酒造）
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