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2021
2/16
カシス味ノンシュガー さん
満足度 5.0
澤屋まつもと 試験醸造 山田錦 岡本村2017
まつもとらしいはんなりと米の力+熟成の
素晴らしさが感じられる絶品酒でした‼️
香りは
・熟れたバナナ
・お米
・ナッツ系の香り
・アルコール少し
めちゃめちゃええ匂いしてます。香りだけで
ポテンシャルが感じられるお酒⤴️菊鷹の
熟成酒とも通じる香りが有りますが、
綺麗で奥深い‼️
味は
・お米水
・甘味
・アボカドの蜂蜜がけのイメージ
・ミネラル
・最後にプラムと酸味
美味い✨これは2035円やったんですが、
倍は取れるお酒ですよ⤴️ultlaでは
3500円ですから、同等の価値は有りそう❗️
ただし器は選びます。一枚目写真の
ワイングラスがベスト❗️
他は一歩劣ります。
今回は偶然酒屋さんで蔵出ししてから更に
1年熟成されたものが手に入りました‼️
巡り合いに感謝です。
4枚は春をお届け。タンポポが咲き始めてます。
皆様辛い日々を過ごされているかと思いますが、
なんとか乗り越えましょう✊春はすぐそこです✨
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
澤屋まつもと (京都 / 松本酒造)
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haya 2021年2月16日 23:35:57
ワイングラスとシンプルなまつもとボトルの組み合わせ✨モデルみたい( ☆∀☆)
酒屋さんの手間が掛かってるのも嬉しいですね(p^-^)p
もうすぐ、河津桜の鮮やかなピンクもやってきますねー(о´∀`о) -
kyoco 2021年2月17日 00:05:23
にゃんこ先生、こんばんは^^
オシャレなラベルとワイングラスがピッタリですね☆*。
味わいでも陶器よりワイングラスなのですね!
季節のお花シリーズがステキ(*ˊ꒳ˋ*)たんぽぽにキュンとしました(๑♡ᴗ♡๑) -
ぽんぽこのYu 2021年2月17日 00:17:15
熟れたバナーナ大好物味♪からの最後にプラムと酸味!無敵艦隊・フラッグシップモデル(○´∀`○)
っ!? 京都のタンポポは白ですか(゜Д゜) はらたいらさんに3000点! -
すーさん 2021年2月17日 00:46:50
白いタンポポ!確か、日本固有の在来種でしたっけ?
本当に美味い酒って、香りから違いますよね!もう、香りだけでヘブンする時ありますもん(笑)
やっぱり、ワイングラスが似合うお酒!
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カシス味ノンシュガー 2021年2月17日 06:00:26
hayaさん
河津桜もちらほら咲いてましたよ!
手間がかかってるのか売れ残ったのか定かでは有りませんが、良い熟成酒が飲めて経験値上がりました‼️ -
カシス味ノンシュガー 2021年2月17日 06:03:35
kyocoさん
なんとも言いにくいですが、まつもとはワイングラスでした。鍋島のブロッサムは陶器が良かったです。
お花見ると元気になれますよね⤴️ -
カシス味ノンシュガー 2021年2月17日 06:08:45
ぽんぽこさん
ミネラルな余韻の後の最後にプラムって感じでかなりハッキリと!これはホンマに美味いやつ。蔵がしっかり味見て出してるお酒やと思いました!
タンポポは一面白しかなかった。 -
すーさん 2021年2月17日 09:40:23
あー確かにめっちゃフルーティな香りなのに味わいが水でギャップ感じるのありますね!あと、後味がやたら苦かったりとか!
タンポポ、普通に野菜炒めとかお浸しとかで食べれるらしいですよ(笑)食べた事ありませんが(笑)
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カシス味ノンシュガー 2021年2月17日 18:48:09
シェルパさん
幼き頃とは言え、食用菊食べられると聞いてスーパーの刺身に付いていたそれを食べた私よりマシですね⤴️一瞬で吐き出しましたけど❗️ -
たびすずめ 2021年2月17日 20:57:43
家の近所も白いタンポポ見かけます(^_^)今年はまだ咲いてないけれど♪
今日も雪がチラチラしてたくらいなのでね。
全てホワイト!スタイリッシュやなぁ(^_^) -
カシス味ノンシュガー 2021年2月17日 21:03:51
すずめさん
春かなーと思ったらめっちゃ寒いですね❄️明日も5℃まで上がらない予想…体調気をつけ無いとですね!
白いタンポポとか白い彼岸花とかちょいちょい見ますね⤴️ - ログインしてコメントを書く
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