rangeさん(2021年2月17日)の日本酒「岩手誉」レビュー

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岩手誉 (いわてほまれ) 日本酒 岩手 岩手銘醸

「岩手誉」のレビュー（rangeさん）

岩手県 / 岩手銘醸 / 岩手誉

3.33

レビュー数：37

  • 2021

    2/17

    range range さん

    満足度

    岩手誉 純米吟醸 生酛 生酒
    若手の杜氏の方が初めて生酛造りにチャレンジしたお酒だそうです。酒母期間57日ってかなり凄い日数らしいてすね。
    飲むと心地良い酸味のあとに深みのあるお米の旨味が嫌味にならない程度にやって来てとても美味しいです。ちょっとだけ水っぽさも感じるところもありますが良いお酒だと思います。これからこの蔵がどんなお酒を出していくのか楽しみですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 結の香

    酒の種類 生酒 生もと

    岩手誉のレビュー by_range

    岩手誉 （岩手 / 岩手銘醸）

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