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2021
2/17
Mr. 日本酒好き さん
満足度 4.0
いつでも飲めてしまう故にあまり飲んでいない宮城の日本酒です。現在の主流であるフルーティー系とは異なり米の旨みがしっかりとしたお酒です。
香りも穏やかで華やかで明確な吟醸香は雪冷えの段階では感じられません。奥に白ぶどうのようなものを感じました。
口に含むと米の旨みが穏やかに広がりますが、酸味も適度にありバランスが良いです。悪くいえば無個性であり物足りない感じもありますが、全ての食事と合わせることが出来るという万能性を有しています。食中酒として非常に優秀であるように感じました。まぁ宮城のお酒の多くが食中酒として優秀なものなんですけれどもね(笑)。綿屋 (宮城 / 金の井酒造)