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2021
2/18
Takashi Rikukawa さん
満足度 4.5
1人黒龍会を開催しました。
東の横綱が十四代ならば、西の横綱は黒龍ですね。
今夜はおさらい試飲。
ESHIKOTO
蔵直営店のみの扱い。
¥11,000円（税込）
35％精米の大吟醸。
東条産山田錦使用。
ブレンドもしています。
ラベルデザインは高名な日本画家である森田りえ子先生に
福井県花の水仙を描いていただいたもの。
昨夜、1人黒龍会を開催しました。
東の横綱が十四代ならば、西の横綱は黒龍ですね。
今夜はおさらい試飲。
#eshikoto
35％精米の大吟醸。
東条産山田錦使用。
ブレンドもしています。
ラベルデザインは高名な日本画家である森田りえ子先生に福井県花の水仙を描いていただいたもの。
昨日の開栓時よりも甘味を強く感じます。
メロン様の香り。
甘味の強さは垂れ口が5なら3くらいでしょうか。
黒龍の中ではフルーティーな部類に入ると思います。
余韻は中程度。
シャープな刺激の要素はなく、丸い。爽やかフルーティー系。
天ぷら（塩）、カルパッチョ、カプレーゼなど、和よりも洋の方が合うのではと思います。油との相性は良いと思います。また濃厚よりも淡白な料理の方がいいかな。
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
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