パープルヘイズさん(2021年2月19日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（パープルヘイズさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3622

  • 2021

    2/19

    パープルヘイズ パープルヘイズ さん

    満足度

    鳳凰美田の黒版。
    4本購入して1本は知人に定価売り、
    残り2本はレマコム保存。

    開栓直後は「甘い、甘すぎる」正直ガッカリ。
    鳳凰美田はブラックフェニックスで入ったので
    この甘すぎる甘さに困惑。

    開栓からしばらく放置した飲んだら甘さは薄れて
    コクと辛味や苦味も出てきてやっと飲める酒に。
    最後は食中酒でもイケるくらいになった。

    空酒派ではないのと甘すぎるのは酒に限らず苦手。
    同じ蔵でも銘柄でこんなに違うのかと再認識。
    最後で味変したのとエルナ嬢写り込みで4点に。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_パープルヘイズ

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_パープルヘイズ 鳳凰美田のレビュー by_パープルヘイズ 鳳凰美田のレビュー by_パープルヘイズ

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