しろこさんさん(2021年2月19日)の日本酒「一博」レビュー

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一博 (かずひろ) 日本酒 滋賀 中澤酒造

「一博」のレビュー(しろこさんさん)

滋賀県 / 中澤酒造 / 一博

3.44

レビュー数:72

  • 2021

    2/19

    しろこさん しろこさん

    満足度

    先週で最後だった「やまなか酒の店」の量り売りで入手。

    キリッと締まったスマートな印象。

    若い頃から何度も読んでるアラーキーの奥さん、荒木陽子の書いた『愛情旅行』(※)に「笹かまぼことわさび漬け」を食べるシーンがあったせいで、今もつまみが無いとこの組み合わせ。

    ※忙しい時に旅行に行った気になるための癒し本。夫婦で旅行した時は別行動するとケンカしないとか、大人の女性はレースのスリップを着るものだ、と教えてくれたのもこの本だった。

    わさび漬けの少し甘ったるい酒粕の後味を洗い流すように、すいすい飲んでしまう。酸味が広がった後に、舌に残る柔らかな甘さもいい。

    一合だけなのが、残念。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    一博のレビュー by_しろこさん

    一博 (滋賀 / 中澤酒造)

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