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2021
2/20
maxmorick さん
満足度 4.0
純米吟醸生原酒 7号酵母。
6号と飲み比べ。こちらは出向いた酒屋さんですでに一升瓶は売り切れとのことで、4号瓶をお持ち帰り^^; 口開けはシュワシュワに軽いピリピリ。香りはスッキリ。コチラも負けじとサイダー感あります^ ^ 6号に比べるとドライかなぁ〜。6号がスプライトで、この7号はシュウェップス的な感じ。軽い苦味もあって、少しアルコールが立ってる感じもあります。言ってもそこまで印象が違うという程ではなく、口開けは6号も7号も元気ハツラツですね^ ^
4日目。
シュワシュワが落ち着いたところで、キリッとシャープな飲み口が際立ってます。舌の両脇にピリッと辛味の刺激。溌剌としたフレッシュ感はまだキープしてますね。6号ほどではないけど、これにも少し麹っぽいのを感じます。温度が上がってくると辛さの角が取れて円やかになってきました。全体的に6号よりも洗練された印象。強いて言うなら豆っぽい6号に対してこちらは麦っぽい感じかな？個人的には7号の方が好みでした^ ^特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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