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2021
2/20
☆Shige☆ さん
満足度 5.0
秋田県 栗林酒造さんの純米大吟醸 白ラベル「春霞」
いつもの酒屋さんで激推しされてチョイスしました(笑)
秋田県産 美郷錦100% 精米35%
ではいただきますε-(´∀｀; )
仄かな乳酸、仄かなアルコールの香り。
キリッとした辛口の奥に仄かなビター。
甘味ギッシリのフルーティな吟醸香。
旨いっす(^^)
全てのバランスが緻密に調整されたような、そんなお酒です。
甘味、辛味ちょうどいい。
酸味、苦味ちょうどいい。
香り含みちょうどいい。
コレは今年早速の1番候補かもしれないです♪
とにかく綺麗で甘味あるのにスッキリしていて食事の邪魔をせず、食前から食後までずっと呑んでられるお酒です‼️
さてと次は節目ですね(^^)何を飲むかは決まってますが記念日と合わせたいと思います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
春霞 （秋田 / 栗林酒造店）
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