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2021
2/20
36tomo さん
満足度 4.5
Ohmine 3grain 火入 雄町
最近新たに大嶺さんから出た雄町。
大嶺さんのお酒は大好きなので期待して開栓しましたが、良い意味で裏切られました。
まず第一印象は体験した事のない味わい。
そこから自身の感覚をもとに、どんな味かなと紐付けていきますが、なかなか良い表現が見つからずへべれけに。。。
2日かけてようやくしっくりくる表現が見つかりましたが、この表現であっているか、自信はありません。。。
桃の缶詰の桃とシロップ、ライチを一緒に食べた感じの味わいです。不思議な味わいですが、とても美味しいお酒でした。
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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