hayaさん(2021年2月21日)の日本酒「八海山」レビュー

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八海山 (はっかいさん) 日本酒 新潟 八海醸造

「八海山」のレビュー(hayaさん)

新潟県 / 八海醸造 / 八海山

3.80

レビュー数:758

  • 2021

    2/21

    haya haya さん

    満足度

    八海山 特別純米原酒 生詰です。

    開栓する少し前に冷凍庫へ。
    キンキンに冷やしてから、グラスで頂きます!

    香りはメロン。
    雪冷えを含むと、キリーッとシャープな辛口で入ってきて、くぅ━━━━って凍みます。
    これが、爽快で気持ちいい!
    それから、じわじわ膨らんできますね。
    お米の旨味・膨らみが、余韻でしばらく漂います。
    特純は、この膨らみが特徴かなぁと。
    辛口と旨味のバランスがいい感じ!
    一杯で呑み応え十分♪
    昔ながらのTHE 新潟酒の味わいを、美味しく楽しめます(*゜▽゜)_□

    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
    先週末に、新人の頃にお世話になった元上司が卒業されたのです。
    酸いも甘いも、47年間も勤めあげたこと、脱帽してしまう。

    仕事では厳しく指導されることばかり。
    「おめぇ、何しよんなら!」
    「機械がめげとんじゃろーが!」
    「おえまーが、はよ止めーや!」
    慣れない岡山訛りで怒鳴られると、何を言われてるか理解できなかったっけ。

    それでも、時々、部下を何人も引き連れて、倉敷まで飲みに連れていってくれた。

    今の自分がのびのび仕事できるのは、苦楽を共に、社会人としての基礎を固めるよう、ご指導頂いたおかげです。

    「本当にお世話になりました。ありがとうございました。」

    シンプルな言葉しか掛けれなかった。
    挨拶の裏には、走馬灯がよぎった。

    「おぅ!この先まだ長げーけど、元気で頑張れな。また倉敷に飲みに行こやー。」

    やかな表情で返してもらえて、言葉が沁みた。

    また盃を交わしたいなぁ。
    上司と部下の関係後にも誘ってもらえたあの時みたく、
    みんなで八海山の一升瓶空けて、
    ワイワイ笑いながら。

    自分が成長していこうとすると、お世話になった方々は去っていくんだなぁと。
    何だか少し切なくなった。

    #4連休後半へ続く=3

    特定名称 特別純米

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    八海山のレビュー by_haya

    八海山 (新潟 / 八海醸造)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年2月21日 21:24:30

    切れてな━━━━い?
    絶対切れてる笑

  • haya
    haya 2021年2月21日 21:26:54

    指摘がhaya過ぎ━━━━(^o^;)

  • haya
    haya 2021年2月21日 21:27:46

    何とか修正しましたが、既にチェックして頂いてますね(゜ロ゜)

  • Zizo
    Zizo 2021年2月21日 21:30:20

    クゥーッ!!”(*>∀<)o(酒)”

    グラス可愛らしくて綺麗
    そして表面張力全日本チャンピオンだ!

    明日からも仕事頑張り過ぎないことを頑張ろーね!

    ('д')ボケー

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年2月21日 21:30:42

    ええ話やぁ(T ^ T)
    長年勤め上げる先輩には尊敬しかないっすね‼️

  • haya
    haya 2021年2月21日 21:33:47

    お地蔵さま、ありがとうございまーす!
    小瓶だとギリギリまで注げるということが分かりました( ・∇・)
    今日はベロベロになるまでしっかり飲んでくださいねー(*゜▽゜)_□

  • Zizo
    Zizo 2021年2月21日 21:34:31

    イイ話し聞かせてもらいました

    ( ;∀;)イイハナシダナー

  • 福丸
    福丸 2021年2月21日 21:34:45

    おめーなんしょんなら!
    おえまーが!

    でーれーなつかしーのー。
    おめーちばけなよーって昔よく先生に怒られたなー。

  • haya
    haya 2021年2月21日 21:35:30

    ネズミさんも、ベテランから好かれるタイプでしょー!
    年明けてから、お世話になった方々が次々と卒業されていって、複雑な気持ちになりました(..)
    切ないって、こういうことなのですね。

  • haya
    haya 2021年2月21日 21:37:48

    ししょー、それそれ(笑)
    凄い訛りで叱られたおかげで、岡山の言葉もぼちぼち身に付きましたよ(^o^;)
    やっちもねぇー(-ω- )

  • スペースエース
    スペースエース 2021年2月21日 21:40:16

    Haya様(^o^)v素敵なエピソードですね~(^^)節目にその頃と変わらないお酒が身近にある奇跡‼これも日本酒ならでは(^^)それと貴殿の真摯且つ誠実さ‼素晴らしいですよ‼
    ♯四連休楽しみですね~(^^)

  • haya
    haya 2021年2月21日 21:41:45

    お地蔵さま、これ、皆さん経験されてますよね。
    思い入れの強い上司は今回が初めてだったので、心に込み上げるものがありました。
    お地蔵さまは、あれほどキラキラした写真を数々うぷされてますので、さぞかし素敵なエピソードの一つや二つくらい…と、ハードル上げておきました(笑)

  • Zizo
    Zizo 2021年2月21日 21:43:04

    キャ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年2月21日 21:43:10

    こういう先輩はいますね。
    オイラも憧れるなぁ!

  • haya
    haya 2021年2月21日 21:45:30

    スペースエースさん、いつもいつもありがとうございます!
    おっしゃる通りで(^^)b八海山は、入手しやすいところが嬉しいですね。
    お正月休みの時よりも、今回の四連休の方が自由にゆっくり楽しめそうです(*^▽^)/★*☆♪

  • haya
    haya 2021年2月21日 21:49:50

    ののさん、こんばんは!
    審査員さんや、子ども(ネズミ??)さんからから慕われてる、立派な親父さんじゃないですかー( ・∇・)
    きっと、後輩や部下からも熱い信頼を築かれてるんだろうなぁと!

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年2月21日 23:16:15

    恩返ししたい、恩返しできるくらい成長した、と思った時にはもう恩返しできなかったりしますよね。。
    下の世代に同じように引き継ぐ事が恩返しですね!

    …さり気なく4連休!!

  • haya
    haya 2021年2月22日 10:41:49

    縦さんも分かってくれて、ありがとうです!
    そうですね(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)しっかり後輩に引き継ぎ、更なるレベルアップした姿を見せられるように!
    明後日から(笑)仕事頑張ります=3
    縦さんも、連休しっかり満喫しましょー( ´ ▽ ` )ノ

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月22日 11:02:58

    47年勤めるってすごいですよねー(・∀・)
    よし行くぞ!と、気軽に飲み屋に行けないからここ1年で引退した人は最後の飲み的なのできなかったのかー、と思い切なくなりました(o´・ω・`o)

  • kyoco
    kyoco 2021年2月22日 13:26:13

    hayaさん、こんにちは^^
    グリーンボトルとグリーングラスがステキです(*ˊ꒳ˋ*)
    今回はくぅーーのお酒なのですね(笑)上司さんのイメージでしょうか☆*。
    おじさまの岡山弁、広島弁にキュンですぅ(//∇//)

  • haya
    haya 2021年2月22日 14:47:17

    シェルパさん、こんちは!
    そうなのですよ(..)ホントは盛大に送別会で送りたいのですが、今は難しいですよね…
    元上司をリスペクトして、僕も47年勤務を目指そうかな( ・`д・´)

  • haya
    haya 2021年2月22日 14:51:18

    kyocoさん、こんにちは(^^)
    たまたま同じグリーンで揃いました(^^)v
    爽やか辛口系ですね!おじさまが好きそうなやーつ(*゜▽゜)_□
    この岡山弁でキュンしましたー?Σ(゚∀゚ノ)ノこの口調で叱られてたときは、怖くて固まってましたよー(´゚ω゚`)

  • kyoco
    kyoco 2021年2月22日 18:24:16

    hayaさん^^
    以前、岡山弁か広島弁で言葉は怖かったのですがとても温かい人柄の上司がいまして、それ以来キュンなのです(笑)
    ご当地言葉は良いなぁって思います(*ˊ꒳ˋ*)

  • すーさん
    すーさん 2021年2月23日 01:16:31

    あー冷やしても常温でも燗でもキュンキュンする八海山♫いろんな所で定価で買えるのに超美味い凄いお酒!
    私も始めて関西弁で怒られた時はしんぞうがキュン死しそうでした(笑)

  • haya
    haya 2021年2月23日 06:09:40

    kyocoさん、おはようございます(^^)
    じゃけー、岡山弁にキュンしとったんかぁ(笑)
    心の温かい上司には感謝しかないですよねぇ(о´∀`о)
    もし良ければ!kyocoさんの関西弁もキボンヌです( *´艸`)

  • haya
    haya 2021年2月23日 06:17:24

    すーさん、おはようです!
    そうそう、安定安心の辛口で良いですね!現役を張ってるベテランプレーヤーみたいな印象です✨キングカズさん!
    キュン死の経験が豊富なほどに、心が温かくレベルupしてると思います。リンゴも人生も、傷があるほど甘くなるというではないですか✨

  • somewordstoday
    somewordstoday 2021年2月24日 00:57:56

    思い出の八海山!氷温で旨いやつですねー!
    飲みニケーションで教わることも沢山ありますよね。飲みに連れてってくれる上司に悪い人はいない!(笑)厳しくもそれ以上に愛のある上司さんだったと想像します(^-^)

  • haya
    haya 2021年2月24日 17:42:30

    someさん、こんばんは!
    someさんもレビューされてたこちら(p^-^)p同じく氷温でくぅーっと、爽快ですね(*゜▽゜)_□
    叱るってものすごいエネルギー要するじゃないですか!新人の頃に叱ってもらえたことは、有難かったなぁと実感してます。
    また一緒に飲める日に、成長した姿を見せれるように、毎日頑張らなきゃです(^^)/

  • たびすずめ
    たびすずめ 2021年2月25日 18:59:52

    八海山、美味しそー♪
    ずっと同じ場所、会社で働くのは大変だけど、とても羨ましく思います。
    ステキなエピソードにほっこりしました(^_^)

  • haya
    haya 2021年2月26日 12:28:05

    たびすずめさん、こんにちは!
    八海山を、すずめさんの手料理と合わせてら、最高だろうなーと妄想してます(*´ω`*)
    僕は、まだまだ先が長いなぁ。ぼちぼち仕事を頑張ります!
    これからも。何気ない、ちょっとした日常の一コマを、大切にしていきたいものです(^^)/

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