超シェルパ糊さん(2021年2月25日)の日本酒「夢穂波」レビュー

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夢穂波 (ゆめほなみ) 日本酒 岩手 浜千鳥

「夢穂波」のレビュー(超シェルパ糊さん)

岩手県 / 浜千鳥 / 夢穂波

3.01

レビュー数:1

  • 2021

    2/25

    HERE COMES A NEW SHUKI!
    過日行われた酒器コンテスト。
    賞品として受け取ったニュー酒器のデビュー戦です。
    どの酒を合わせようか悩みに悩みましたがここは味わいに対する先入観をなくす事と"らしさ"を全開にする事を目的としてBMS & 1
    Get酒にてデビューしてもらう事としました。

    さて、頂いた酒器ですが、京焼・清水焼です。
    持っていないタイプの酒器に期待が高まります。
    素地の上の釉薬は黒く表面はツヤッツヤ。
    表面のクリア層の真下には天然の星柄?手裏剣柄?の模様が形成されており超絶イカしたデザインです。
    見た目の重厚感とは裏腹に重さを全く感じずあの絶対重いと思って持ち上げたら軽かった現象が起きます(笑)
    ジャックダニエルの重いグラスに慣れ過ぎたけどやっぱり軽いは正義、ついつい杯が進みます。

    さて、そんなニュー酒器のデビュー戦ですが、先ずはいつものダニエルグラスで感想を。
    ・ほのかに甘めの香り。
    ・味はちょい辛。
    ・スッキリドライ。
    ・思ったよりは飲みやすい。

    次にニュー酒器での感想を。
    ・香り消失。
    ・旨みが強くなる。
    ・角が取れてフラットな味わい。

    あっ、あれれ?
    酒器でここまで味わいに差が出るんですか?
    ダニエルグラスとニュー酒器を交互に飲んでも芯の部分こそ似通っているもののだいぶ味わいに変化が…!!!
    ヤッ、ヤバイ、今まで少し損していたかもしれない。
    これが噂に聞く酒器沼への入り口と言うヤツか!
    ちょ、しょ、正直、SUGEEEEEE!!!
    これは間違いなく新たな扉が開けました!
    本当にありがとうございました!

    酒器でそんなに変わるぅうぅぅ━━━?
    と思われているあなた!
    だまされたと思って違うタイプの酒器イッてみましょう!

    そんなこんなでやっつけになりますが燗酒の感想を。
    59度の飛び切り燗→36度の人肌燗まで燗冷まし。
    50度ぐらいまではちょい辛が目立ったけど47度付近から丸くなり始め37度付近はまろやかさが強調されてフィニッシュでした。
    冷酒でもいいですけど燗酒はぬる燗付近がオススメですかね。

    岩手県岩手郡雫石町はジョイス雫石店さんを訪問して購入(720mL税別877円)。

    #酒器自慢
    #バズり待ち酒シリーズ第37趣
    #1 Get No. 12

    特定名称 本醸造

    原料米 吟ぎんが

    夢穂波のレビュー by_超シェルパ糊

    夢穂波 (岩手 / 浜千鳥)

  • 福丸
    福丸 2021年2月26日 00:00:31

    また新たな沼に突入せんといかんですなー。
    いくら金あってもタランティーノですなー。

  • ばんない
    ばんない 2021年2月26日 00:03:51

    酒器、ホントに味変わるんですよ。最近、リーデルのワイングラスを投入したんですが、香る香る。

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年2月26日 00:09:13

    虹色‼️
    引きで全体も見たい^ ^

  • Zizo
    Zizo 2021年2月26日 02:50:50

    酒器、素晴らしいですね。
    吸い込まれそう。
    密度がすごく高く、重力が強すぎて、秒速30万kmの光ですらその重力に勝てず吸い込まれてしまう天体、まさに、ブラックホールのような未知なる酒器ですね。
    カッコイイ。
    シェルパさんだからこそ似合う器。
    Jack Daniel's & Black Hole
    シェルパさんかっこイイ!

  • スペースエース
    スペースエース 2021年2月26日 03:22:43

    超シェルパ糊様(^o^)vとうとう御披露目ですね‼
    格好良い~(^^)時間経過で、手に馴染んでその酒器の虜になりそうですね~(^^)カシス様、鼠先生チョイス素敵ですね‼

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年2月26日 06:06:13

    酒器の扉開きましたね⤴️
    飲み比べて好みのペアリングを見つけたら、さらに楽しみが広がりますよ‼️
    小さな盃なので心配してましたが、大丈夫そうですね✨

  • 縦の皮
    縦の皮 2021年2月26日 07:34:29

    このレビュー拝見して反省しております。。
    そうか、いつもの酒器と飲み比べしないと違いがわかる訳ないー!!

    でもそれやったら本格的な沼に引きずり込まれる予感です。。。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年2月26日 07:44:14

    とりあえず割れずに到着したようで何よりです♪
    沼へようこそ~(๑´ڡ`๑)ノ
    鈴木保奈美には黒でいきましたか!!
    ノリノリなほうにはやっぱノリノリなお酒をチョイスしてもらえるんだろうか(*'∇'*)ワクワク

  • こまつがわ
    こまつがわ 2021年2月26日 08:33:38

    いい感じの盃ですね♪
    酒器による味比べを楽しんでると、酒量が増えてしまいそう(^ ^)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 08:50:38

    福丸マネーの虎社長会長大統領さま!
    これはお燗の温度調整どころの話ではないですねぇ( ̄▽ ̄;)
    極論ジョッキでもマグカップでも錫のお猪口でも味わいが変わってしまう上に温度帯の違いも加味したら深い深い沼が…

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 08:59:27

    ばんない隊長お疲れ様です!
    酒器で味わいが変わるだなんて都市伝説だと思ってました(笑)
    そしてやっぱワイングラスは香るんですね!
    安いのでいいからワイングラスに手を出してみようか悩ましいですね!

  • モフモフパパ
    モフモフパパ 2021年2月26日 09:27:40

    とても綺麗な色合いの器ですね!
    そんな綺麗な酒器を使えば、酒を注いで眺めているだけでうっとりしちゃいそうです(^^)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 09:31:00

    いつぺいさんおはようございます!
    他のレビューで引きの写真載せまーす♪
    4枚しか載せられないと写真選びも迷っちゃいますね( *´艸`)

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年2月26日 09:56:14

    シェルパさん、おはようです。
    やった^ ^楽しみにしてます‼️

  • kyoco
    kyoco 2021年2月26日 11:55:01

    シェルパさん、こんにちは^^
    かっこいいですね器ですね☆*。
    いつものジャックダニエルグラスに共通するロックな人のイメージ!(≧◡≦)
    レビュー読んで飲み比べしなきゃもったいない!って思いました٩(ˊᗜˋ*)و

  • kyoco
    kyoco 2021年2月26日 11:55:58

    かっこいい器ですね!です^^;

  • haya
    haya 2021年2月26日 12:15:39

    シェルパさん、平杯でしたかー!めちゃ、クールでカッコいい( ☆∀☆)
    たしかに、お隣のダニエルさんとの比較は明確な差が現れてそうですね!
    浜千鳥はそこそこ知れてると思ってましたが、その中でBMSを発掘するとは!!さすが、シェルパさんらしいっす(p^-^)p

  • たびすずめ
    たびすずめ 2021年2月26日 16:07:56

    遂に酒器沼にはまって行くんですね♥
    ステキな器やーんヽ(´ー`)ノ

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年2月26日 18:06:34

    広めの平酒器、いいですね〜!
    集めてみよう!

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2021年2月26日 19:01:27

    Woohoo!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎fantastic!
    素敵な酒器~カックイイ♪
    1ゲットおめでとうございます(^人^)
    私も鈴木保〇美さんに1票☆
    私も鈴木保奈〇さんなら一度で良いからGETしてみたいです(〃ω〃)v

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 20:41:30

    お地蔵さまこんばんは!
    ブラックホール!!!
    ムチャクチャ分かりやすい例え!
    けど、ジャックダニエルグラスとブラックホール酒器がカッコいいのであって私はカッコよくないですよっ( ・`д・´)キリッ
    と、訂正しておきますね(^ω^)♪

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 20:44:36

    スペースエースさんこんばんは!
    ついに御披露目と相成りました~♪
    酒器は使ってなんぼだと思うんで手に完全に馴染むまで使い倒そうと思ってます(`・ω・´)
    ホントこれ選ぶセンス最高です!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 20:49:03

    カシノン先生こんばんは!
    イカした酒器ホントありがとうございます!
    サイズも全く気にならないですよ♪
    そして何故いつもワイングラスと共に複数の酒器が出てるのか不思議でしたけど全て理解しましたよ!
    これからはダニエルグラスを基本として他の酒器も出動ですねヽ( ・∀・)ノ

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 20:52:24

    縦の皮さんこんばんは!
    やー多分ベースとなる酒器と比較しながら飲んでしまうと本当に酒器沼にハマって行く気がします( ̄▽ ̄;)
    何故ニャンコ先生のレビュー写真には複数の酒器が写ってるのかやっと理解できましたよ!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 20:57:09

    スポ鼠先輩こんばんは!
    ホント無事届いて安心です!
    配送手配やら副賞やら色々ありがとうございました!
    深そうな沼なんで燗の扉以上に慎重にイキますね(笑)
    ノリノリな方は週末開けるアレと合わせま~す( *´艸`)ウフフ

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 21:00:37

    こまつがわさんこんばんは!
    イケイケ過ぎるナイスな盃ですー♪
    そして酒器による味わいの違いをあーでもないこーでもないと比較してると間違いなく酒量増えますね( ̄▽ ̄;)
    自制心大事ですね(笑)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 21:03:39

    モフパパさんこんばんは!
    ホントそれです!
    むしろ注ぐ前から眺めまくって注いだ後も眺めてとうっとりしまくりです(笑)
    光と角度が少し違うだけでも表情が全然違うんで見てて飽きないですね♪

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 21:06:00

    いつぺいさんこんばんは!
    次々回写真枚数に余裕があったら載せちゃいまーす♪
    伝わるような酒器の写真撮らねばですね(`・ω・´)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 21:10:39

    kyocoさんこんばんは!
    ロックな人のイメージ♪
    これを選ぶニャンコ先生のセンスが一番光ってます~(・∀・)
    けどホント複数酒器で比べながら飲まないともったいないと今なら思えます!
    メイン酒器がガラスならサブで陶器とか錫とかにするとかサイズが割と違うのにするとかが違いを感じる秘訣なのかなー?
    と思ってみました!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 21:15:09

    hayaさんこんばんは!
    光りまくるセンス溢れる酒器でした❤️
    ダニエルグラスと性質が違いすぎてこんなに差が出るのかとホント驚きましたよ!
    そうそう、同じく浜千鳥はそこそこ知れてる銘柄だと思ってたんですけどまさかの1ゲットに店で見付けた時は小躍りましたよ(笑)
    最後の1本だったんでタイミングよかったなぁと思ってます♪

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 21:18:33

    すずめの姉さんこんばんは!
    燗の扉の次は酒器沼だったようです(笑)
    次は何でしょう、アテとのペアリングとかマリアージュ方面ですかね?
    姉さんも酒器沼ハマりましょうよ!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 21:21:23

    のうてんきものさんこんばんは!
    持ってないタイプの酒器だったんでメッチャ嬉しいです♪
    けど集め始めると大変な事になりそうなんで慎重に行きますね(笑)
    次は錫系かワイングラスか…
    あ、既に沼にハマってますね( ̄▽ ̄;)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月26日 21:26:44

    Woohoo♪
    ハンター仲間○んぽこさんこんばんは!
    50歳オーバーを感じさせない鈴木○奈美さんヽ( ・∀・)ノ
    よくもまぁこんなん見付けられたなぁと今になって思ってます(笑)
    まだ1ゲット酒2本あるんで頃合い見て早めに放出しますね~( *´艸`)

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2021年2月26日 22:21:12

    色合いがステキング。
    色々と試すと変化があって楽しきですよね。

  • somewordstoday
    somewordstoday 2021年2月26日 23:40:23

    うわーカッコいい器!いいなぁー。
    京焼!さすがニャンコ先生チョイスですねー!
    そんなに味が変わるなんてビックリです!僕もずーっと同じの使ってるし、平杯なんて持ってなーい!チャレンジしたくなりました(^-^)

  • すーさん
    すーさん 2021年2月27日 03:36:37

    シェルパさんコメント欄が大変だぁ!!(笑)
    私の銀河も中々ですが、このブラックホールもめっちゃカッコいいじゃないですかー!いいないいなー!
    次は是非ちょい高めのワイングラスを(笑)これもめちゃくちゃ変わりますよー!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月27日 03:56:02

    パパさんこんばんは!
    色合い含めて全てが最高過ぎですー❤️
    試す事多くて大変だなぁと思ったりもしますけどそれが楽しかったり日本酒沼自体の深さを再認識ですね!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月27日 03:59:31

    someさんこんばんは!
    本当にニャンコ先生のセンス光りまくりです♪
    酒器で味わい変わるとはよく言いますけど今までは半信半疑側でした(笑)
    今は確かに味わい変わると自信持って言えますね(`・ω・´)
    酒器沼訪れてまだ数日ですけどぜひともチャレンジする価値あると思います!

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月27日 04:05:31

    すーさんこんばんは!
    過去最高級にコメント欄が賑わってるのではないかと( *´艸`)
    やーみなさんの酒器色々見てきて全部味があっていいなーと思ってましたけどまさか自分がブラックホールユーザーになるとは思いませんでしたよ(笑)
    ばんない隊長も香る香る言ってますし何気にSAKETIMEにもワイングラスユーザー多いから間違いなく変わるんだろうなーと思ってます!
    カクテルグラスならあるんですけどこれは何か違うしでいつかワイングラス購入したですねヽ( ・∀・)ノ
    あぁ、酒器沼…笑

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年2月28日 11:16:28

    次はやっぱりワイングラスてすね‼️
    ずいぶん変わりますよー⤴️
    ちなみに私がお渡ししたお酒はワイングラス向きですよ✨

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年3月1日 04:56:16

    話を聞いてるとやっぱり次はワイングラス1択ですね!
    安いのでいいから一先ず買ってみようか検討中です(`・ω・´)
    頂いたお酒は今日開栓、残り1合未満…
    ワイングラス持ってたら空いてたかもしれません( ̄▽ ̄;)
    けどワイングラス持ってない事を少し後悔してます(;∀;)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月1日 18:15:56

    お!楽しみですね⤴️
    これもご縁ということで( ^∀^)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年3月2日 15:43:04

    確かにそうですねー、このご縁がなかったらワイングラスには手を出そうとも思わなかったでしょうしね!
    リーデル純米、大吟醸、オー、アタリは気になってますけど、先ずは置き場を確保せねばです(笑)

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年3月2日 15:43:36

    アタリ(笑)
    辺り、です!

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