-
2021
2/27
しろこさん
満足度 4.0
仕事で疲れきって、メンタルもかなり削られた深夜、眠れずに飲み始めてしまう。
「山中酒の店」の量り売りで見つけた限定品。
「酒槽直汲」をある酒蔵で体験したことがある。ぐぐっと搾り出した瞬間にこぼれるお酒を盃に受けて飲む。シュワっと舌で発酵の続きが展開される。
このお酒も現地での刺激よりはマイルドだけど、チリチリと舌を刺激して「産まれたて」を主張してくる。
その後に酸味が追いかけてきて、最後に米の旨みを置いていく。
……泣くつもりで飲んだのに、案外、楽しくなってしまいました。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
秋鹿 （大阪 / 秋鹿酒造）
いいね 36 
ブックマーク
Comment 0 秋鹿が購入できる通販
秋鹿 ( あきしか ) 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml / 大阪府 秋鹿酒造【4930】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【お歳暮 贈り物 ギフト プレゼント 】
