ポンシュケさん(2021年2月27日)の日本酒「辨天娘」レビュー

辨天娘　純米　生原酒　槽搾り　中垂れ

北海道、寒い。一晩で腰の高さまで雪が積もりました。もう、解放して欲しい、雪かきから。

体の芯まで冷え切った時に恋しくなるのは、やっぱり熱燗。

dancyuなどの雑誌で、よく見かけていた燗酒のフラッグシップ、辨天娘。鳥取から我が家に着弾いたしました。あのレトロなラベルじゃないのもあるんですね〜。

まずは、冷で。辛い。シャープな辛さ。甘旨大好き星人にとっては、「辛口とはこれだよ」と洗礼を浴びるような味わい。日本酒度+18、アルコール分20度以上21度未満。なるほど、なかなか個性的なスペックです。

くどき上手のばくれんともまた違う趣き。ラベルには「お燗をして食中酒としてお楽しみ下さい」との記載あり。

真打ちの熱燗で、いざ実飲！
「Ｒ2ＢＹ　１番娘」とあいまみえます！
表現が不適切❓笑

辛さの奥に開く甘み。
角の取れたアルコールの切れ味全開。
でも、やっぱり基本は辛酸。

空きっ腹には、お銚子１本で酔いがまわってきます。個性的なお酒に出会いました。

他の方の感想も聞いてみたい１本です。どなたか、ぜひ試してみて下さいませ。

今日は、コンサドーレも爆勝したし、お祝いにもう１本、違うお酒も開けようかなー♪