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2021
3/1
☆☆☆☆☆☆☆ さん
満足度 3.5
純米吟醸 雄町。
マンゴー×桃にチーズがふわり、冷やだと
凄い瑞々しさを感じ、微甘•酸、奥に
ほろ苦さ感じる辛口。
ぬる燗程度が、優しい旨みと、まろや
かさが顔出し、美味しいです。
これは寝かせると、冷やで程よい甘•辛の
ど真中＋旨みのったお酒に育つ事でしょう。
せっかくの一升瓶、一週間後に貴さん
チェック。
貴 （山口 / 永山本家酒造場）
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