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2021
3/1
DaigoTomoare さん
満足度 4.5
諏訪泉 満天星。二年熟成であるが、古酒感は控えめ。優しい飲み口としっかりとした旨味、キレもある。開けたては正直、本当に満天星？と思うくらい控え目なコクであったが、開封後数日でじんわりとコクが出てきた。ただ往年の秋まんてんと比較すると、キレ味によってきているのは分かる。時代の流れなのか、今年の米の特徴なのか。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
諏訪泉 （鳥取 / 諏訪酒造）
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