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2017
6/1
gonzalez さん
満足度 3.5
ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり 生
３～４ヵ月に１回リリースされる商品ですが、これはめちゃくちゃうまいです！ シュポッという期待感をあおる音を立てて、すぐさまモコモコと沈殿したもろみがせり上がってきます。口に含むと優しい米の甘みと濃厚な旨みが広がって、強めの炭酸がすっきりと洗い流してくれるかのようです。まさに「ライスシャンパン」といったところでしょうか。使用米のスペックは明らかになっていませんが、この甘さを考えると「山田錦と秋田酒こまち」のカップリングでしょうか。
評価は星3.5としました。次はいつリリースされるのかわかりませんが、真夏にキンキンに冷やして外でグビッと、プハァーッとやりたいです。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ゆきの美人 （秋田 / 秋田醸造）
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