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2021
3/3
すーさん さん
満足度 3.5
翠玉 特別純米 無濾過生
深夜にこっそりシリーズ
今日は久々にこっそりシリーズ。月曜日には出せなさそう(笑)なこちらを開栓します。絶対甘〜いの確定してるしね(笑)
香りはモワッとしたキレの悪そうな甘ったるい香り。うーんやっぱりこれ系か。正直、あんまり良い香りじゃ無い(笑)
味わいは・・・お?だいぶ甘いけど結構イケるかも?昔飲んだ紫のやつより酸味があって飲みやすい!って言っても、やっぱり酸味控えめな部類ではあります。でも後味の苦味とアルコール感がキツい。
うーん。これはワイングラスはダメ。思いっきり香りが邪魔。という事で銀河なお猪口に変更。
うんうん。これ正解。
本日のアテ
スルメ天
茄子の揚げ出し
以上にて油と薬味で誤魔化す作戦。出汁には勿論もろ味を使用。スルメ天はサキイカの天ぷらしたやつです。天ぷらのバッター液が余ったら水足してシャバシャバにしてサキイカ揚げるだけ。サクッとじわっと美味しいおつまみ。
相性は、まずまず。というか、この酒にベストマッチな料理が思いつかないです。
最期の希望、ラブ❤️注入。
うん。だいぶマシになった(笑)ラブ❤️強めが良いですね。
でも⭐︎3.5かな。4は無い。全体的にバランス悪いです。
#擬人化コーナー
#オクヒラテツコ
#察して(笑)
#怪しい液体翠玉 (秋田 / 両関酒造)
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Zizo 2021年3月3日 04:18:18
さきいかを天ぷらするのはやってみたい。
手軽だしかなり美味しそう。
食べ始めたら止まらないやつですね。
茄子は私の大好物!
てゆーか、翠玉の特純、呑んだことなかったから先日買うか迷ってましたが、別のを買って正解だった。
たぶんもう迷うことはないかな。
買わない。
sake timeはこういう「情報」が凄く助かります。
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スペースエース 2021年3月3日 07:22:46
すーさん師匠様(^o^)vさきいか天ぷら自作する方は初‼凄いですね~(^^)秋田の美酒は上品過ぎましたか(笑)茄子めっちゃ美味しそう‼香味野菜が食欲そそりますね~‼
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すーさん 2021年3月3日 11:59:24
お地蔵様こんにちは!
スルメ天はオススメですよー!ちょいちょいつまむのにちょうどいいです!簡単だし!
まぁ、人それぞれ好みがありますからね。でも、予想通り?あんまり好みじゃなかったですね(^_^;)もしかしたら!と思ったんですが。
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すーさん 2021年3月3日 12:04:51
エース師匠こんにちは!
いやいや、こんなんちゃっと揚げただけですよ!テクニックもクソも無いです(笑)このお酒は私にはまだ早かったようです(笑)
ミョウガと生姜が良い仕事してました❤️ -
ぽんぽこのYu 2021年3月4日 18:49:24
翠玉飲んだことありませんがなんか新鮮なレビュー♡飲欲増し、購買意欲増しました⤴(´▽`)ノ
例のこの液ですかー!笑 グロい色とおもいますが、コンビニでこの液付いた弁当・焼き鳥を私はしこったま食べてるのでしょうねー。笑笑 -
すーさん 2021年3月5日 01:24:15
yuさんこんばんは!
購買意欲増しましたか(笑)好きな人は凄い好きだろうなーって味わいでした。是非チャレンジしてみてください(笑)
この液体、意外と?普通の原材料だったのでもしかすると使えるかも?ですがなんとも(笑)
もしかすると、燻製専門店とかにあるかもしれませんね(笑) -
たびすずめ 2021年3月5日 19:55:45
すーさん!スルメ天は昔よく行ってた居酒屋で必ず頼むヤツでした(^_^)美味しいよねー♪
前におりがらみやったかな?を飲んだけどそれは美味しかったよ。純米吟醸は試飲して今一つやったような。なかなか好みは難しいね。 -
somewordstoday 2021年3月6日 00:40:19
翠玉飲んだことなくて気になってましたが、そうかー味めっちゃ想像できました(笑)甘いの好きだし、いつかは試すかなぁ。
スルメ天!いつも余った液捨てちゃってた!サキイカ常備しとこっと(^-^) - ログインしてコメントを書く
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