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2021
3/3
飲めて2合 さん
満足度 4.0
しんぶんし60 八反錦 純米生原酒
弱い熟成酒のような香り。飲むと一気に芳醇な甘さとほのかな酸味が広がる。甘さから酸味と変化して、最後にピリピリとした辛さで終わる。余韻の辛さのせいで、また飲む。二杯目からはより酸味を感じる。飲み応えあって良い。
3日目 セメダイン臭がプンプンする。まろやかな飲み口から、ググっと酸が広がり、飲み干し際に辛さが喉を刺激する。余韻は辛さが続く。コクがあり酸も辛さも癖になりそうな酒。美味い。
ぬる燗 少し期待しましたが、ほっこり甘い系ではなく、ほっこり酸味になりました。飲み易いから良いけど。特定名称 純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
長珍 (愛知 / 長珍酒造)