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2021
3/4
超シェルパ糊 さん
満足度 4.0
早速ですが昨日の九尾さんの別バージョンのお時間でございます~。
昨日のは麹米20%"夢ささら"、掛米80%"とちぎ酒14"でした。
本日のは麹米20%"とちぎ酒14"、掛米80%"夢ささら"です。
そして麹米と掛米の復習です。
簡潔に、麹米は日本酒の質に影響し、掛米は日本酒の原型になる、ですね。
さぁ、どんな違いがあるのか、感想です。
・香り弱め。
・ドライ。
・辛め。
・キレよし。
・酸味強め。
おぉ、思ったより違いますね。
昨日の九尾さん対比でサラッと違いを書くと、匂いが弱くなり、辛くなり、酸味が強くなった、ですかね。
もっと極端に書くと昨日のが甘口寄り、今日のが辛口寄りとも言えるのかもしれません。
米でここまで違うんだと言うのがよく分かりました。
日本酒って面白い。
栃木県宇都宮市は関口酒店さんを訪問して購入(720mL税別1,500円)。
#バズり待ち酒シリーズ第39趣
#九尾さんはBMS卒業ですかね?特定名称 純米吟醸
原料米 とちぎ酒14、夢ささら
酒の種類 無濾過生原酒
九尾 (栃木 / 天鷹酒造)
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Zizo 2021年3月5日 07:44:08
日本酒っておもしろいですね。
お米違いや造りの微妙な違いなど、様々な違いで別物になってますもんね。
まるでパズルですね。
ルービックキュービ。
あ、ルービックキューブか……
・・・(゚_゚i)タラー・・・
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超シェルパ糊 2021年3月5日 18:16:31
すーさんこんちは!
羽ばたいて行って嬉しいやら寂しいやら(笑)
推してたマイナーなバンドが急に売れちゃったあの感じですね(;∀;)笑
宇都宮餃子!
たまーに食べたくなりますけど関西方面だと浜松餃子の方が有名だったりしないんですか?
王将の餃子の方が(略) -
超シェルパ糊 2021年3月5日 18:24:29
お地蔵さま違いますよ!
キュービックルーブですよキュービックルーブ!笑
ホントちょっとした違いで味わい変わっちゃうんでやっぱ毎年通年で同じような味を醸すのってすごいなぁと思いますね!
大手メーカーさんの機械製造もあれはあれですごいんですけど手仕込みの蔵で安定品質はさすがプロのお仕事ですよねー(^ω^) -
超シェルパ糊 2021年3月5日 18:28:42
スポ鼠先輩の優しさ溢れるヌクモリティに涙ですよ(;∀;)
と言うか6種類もあって被っちゃったのは悲しいですね(´・ω・`)
ヘソ天ネコちゃんちょいちょい出していきますね♪ -
haya 2021年3月5日 19:52:24
シェルパさん、こんばんは!
なるほどー、このレビューはとても興味深いΣ(・ω・ノ)ノ実験で検証してるみたいですね!
僕的にさ、バズり待ちのお酒は、ダニエルさんが似合ってるように思います( ・∇・) -
超シェルパ糊 2021年3月5日 21:24:41
hayaさんこんばんは!
理系の端くれとして比較実験は取っ付きやすいし結果が割と明白なんで好きなんですよー♪
温度の差と酒器の差とブレンドした場合も考察に入れたかったんですけど小論文が完成しそうだったんでやめました(笑)
何となくhayaさんなら実験っぽい事の楽しさ分かってくれてると信じてまーす(・∀・)
そしてダニエルさんへの愛溢れるコメントありがとうございます!
まだ未知の酒だから慣れたダニエルさんで味わいたいってのと何か何か何となくダニエルさんが映えそうな気はします(笑) -
超シェルパ糊 2021年3月5日 21:27:47
お地蔵さまCubic Rubeはたまったま、たまーったま何となくパチッとハマっちゃっただけですけど本気でキュービックルーブと勘違いしてる人いてもおかしくないレベルと思ってます(笑)
因みにこの前間違えてダックグラスって言ってまいました( ̄▽ ̄;)
ダニエルグラスって言おうと思ったのに(;∀;)笑 -
somewordstoday 2021年3月6日 01:19:29
九尾、京都では見かけないのでウラヤマです(^-^)2回に渡る実習を交えた麹米・掛米講座、めっちゃ勉強になりましたー!チャクラと自然エネルギーを練り合わせる割合…違うか(笑)どうしてもナルトが頭から離れない(笑)
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超シェルパ糊 2021年3月6日 04:15:18
someさんありがとうございまーす♪
同じくナルトを連想しちゃいますので多分正常反応ですよ(笑)
仙人モードが最高に美味しい完成形の日本酒としてチャクラと自然エネルギーのバランスを~…(略)
ホント九尾がどこまで流通してるのか全く分からないんですけど関東であまり関西の酒をそこまで見かけないのと同じ感じなのかなーと思ってます(´・ω・`) -
ぽんぽこのYu 2021年3月6日 14:05:24
2色のラベル違いでやっと意味を理解しました♪間違いなく買いたい銘柄!私の中ではBMS継続中!(^^)!この前に行った栃木の酒屋さんに置いてなかったのが残念です。THE revenge syu!
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超シェルパ糊 2021年3月6日 14:51:33
そうそう、2:8→8:2を表してるようです~(^ω^)♪
まだまだ販売店の数もレビュー数も少ないんでBMS継続銘柄かTwitterが割と人気なんでBMS卒業か悩ましいところですー(・ε・` )
リベンジで捕獲なる事を祈ってますよっ(`・ω・´) -
超シェルパ糊 2021年3月8日 21:22:50
あー、確かに1日置いた方がノッてくると言うか味わいしっかりしましたね!
少なくとも劣化はしなかったですー♪
バズりちょい前、BCMですね(笑)
先ずは販売店?特約店?がもっと増えればいいなぁと思いますねー(^ω^) - ログインしてコメントを書く
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