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2021
3/5
いつぺいそつ さん
満足度 4.5
【広島 金光酒造のお酒】
賀茂金秀 さくらふぶき
特別純米うすにごり生
麹 赤磐雄町 掛 八反錦
精米歩合 麹 50% 掛 60%
酒度+1.0 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0
日本酒にハマって
はじめての春シーズン突入❗️
ピンクのかわいいお酒が
いっぱいですねー^ ^
どれもこれも美味しそう❤️
その中から手に取ったのは賀茂金秀‼️
前から飲んでみたかったんです。
爽やか〜^ ^
桜、吹雪いた‼️
もうバランスが素晴らしい。
さっと甘旨酸が通り過ぎて行きました。
ゆったりとした余韻の苦味が心地よい^ ^
雄町と八反錦の山陽コンビネーション。
お互いの持ち味が出ていて
香りが控え目なところに好感がもてます。
瓶の中のオリの舞いが
正にさくらふぶきみたいなんですよ。
イメージ通りのお酒❗️
この再現性にすごくセンスを感じます。特定名称 特別純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
賀茂金秀 （広島 / 金光酒造）
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Comment 16 -
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スペースエース 2021年3月6日 04:23:11いつぺいそつ様(^o^)v春酒出始めですね～(^^)しかも広島のお酒とは‼こんなお洒落なのあるんですね♪テイストの再現性の感動が物凄く伝わってきますよ♪
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