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2021
3/7
wajoryoshu さん
満足度 4.0
光栄菊* 月光 天然乳酸菌仕込み 無濾過生原酒 八反錦50%
ハロー雄町で一応一周したので、当面は控えておこうかと思っていた光栄菊だが、何だか聞いたことのないニューカマーを見つけてしまったので、思わずゲット。春夏の黄昏オレンジやサンバーストと比べると酸も苦も抑えめではあるが、これも柑橘系ピチシュワ弱微炭酸大人のジュースという感じ。
光栄菊の中では、ハローシリーズ2種以外では初の純大クラス(価格も)、そして秋の幾望以来の天然乳酸仕込ということで、ラインナップに厚みが出てきた。もともと酸に特長がある蔵だが、今までのと比べるとちょっと種類が違って優しい酸に感じる(普通の酢と米酢の違いのような)。
(2日目)ピチ感なく、全体に薄まった感じ。ハロー雄町でさえ昨年の激変再来とはいかなかったので、もう無理に封切り後粘るのはやめる。このままだと4.0⇒3.5になりそう。原料米 八反錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
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