gonzalezさん(2017年6月2日)の日本酒「角右衛門」レビュー

角右衛門　純米吟醸　五百万石　生
角右衛門の直汲みシリーズがおいしかったので、調子に乗って手を出してみました。が、人生そんなに甘くないですね。だいたい失敗するときはこんなもんでしょう。一回目と二回目のデートがうまくいって、「いよいよ三回目！」と意気込むとだいたい失敗しますよね。まあ、簡単にいうとそんな感じです。
昨年は直汲みシリーズと同じく1801酵母を使用していたそうですが、今年は秋田雪国酵母（UT-1）を使用したそうです。あー、なるほど。確かに酒っぽい香りがしますねぇ。口に含むと直汲みシリーズのような甘みが広がりますが、ジュワジュワ感（ガス感）がない分、イヤーな後味が残ります。やまとしずくに似ているような……。五百万石を使用したお酒はこれが初めてなのでよくわかりませんが、飲んだあとは口の中にキュッと渋みが残りました。
評価は星2.5としました。初日は星２つくらいでしたが、２日目以降に味が乗ってきたので星2.5くらいが妥当かなと。まっ、後味が好みじゃないのでリピートはないですね。とはいえ、角右衛門の他のカラーシリーズにはまだ手を出していないので、ちゃんと飲んでから判断しようと思います。何事も飲んでみないとわかりませんからね。