いつぺいそつさん(2021年3月7日)の日本酒「風の森」レビュー

2021

3/7

いつぺいそつさん

満足度 5.0

【奈良油長酒造のお酒】
ALPHA 風の森 TYPE 1
純米酒無濾過無加水生酒
奈良県産秋津穂100%
精米歩合65% Alc.14度

毎晩、日本酒を飲むのが習慣になって
半年が経ちました。
その最初のお酒がこの風の森。
久しぶりに頂きます。

妻の仕事場の若い子が
日本酒を美味しいって飲みはじめたので
「何かプレゼントしたい」との事で
こちらを用意していたのですが
全然持って行かない。
気づいたら2ヶ月経ってました。
冷蔵庫の野菜室での保管だと
状態が心配なので、もう自己消費。
「新しいのまた買うから飲むわー！」

注ぐと、とろーり。
このガス感^ ^
フルーティで甘旨。
余韻の奥に米の苦旨見ーつけた。
低アルですいすい。

しかもこれ、熟成されてエロくなってない？
蜜のような甘さが官能的。
普通は二日でなくなるので
これは結果オーライ、行幸だ‼️

次の日もまた飲みたくなった、
あの感覚を思い出した。
間違いない、このお酒が私を嵌めた！

フレッシュさが好きだったけど、
寝かせるのもアリだな。

今出荷されているものは
12度に下がってるんですよね。
キレが良いDRYもあるし、進化しまくり。

これが私の原点のお酒なのかな⁉️
色々飲んで、戻ってきてもやっぱり旨い。

また購入して、自信をもってお勧めします‼️

#我が家の梅がやっと咲きました！

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

風の森（奈良 / 油長酒造）

いいね 79 ブックマーク Comment 16

福丸 2021年3月7日 19:54:44
そっかー、いっぺーちゃんは風森にハメられたんか。
そりゃエロいなー(笑)。
いつぺいそつ 2021年3月7日 20:10:09
そんなセクシー女優いましたー？
スーパーポジティブ鼠 2021年3月7日 20:10:24
原点はいつまでも大事ですね！
アルファ１の熟成はええかもしれません♬
ちなみにワタクシの風森原点は65秋津穂です(♡∀♡)
いつぺいそつ 2021年3月7日 20:21:24
鼠さん
開栓二日で空になるのは、いつも通りでした。
わtの会社の同僚の姉さんには秋津穂657プレゼントしました！
間違いないですよねー^ ^
スペースエース 2021年3月7日 20:29:30
いつぺいそつ様(^o^)vビックリ‼まさかのレビューコラボ‼しかも初レビューのメモリアルなお酒だったとは‼恐縮します…
いつぺいそつ 2021年3月7日 21:24:37
エースさん
今日は風の森だったんですね^ ^
こちらこそ恐れ入ります。
露葉風もいいですよねー❗️
のうてんきもの 2021年3月7日 22:31:34
梅ちゃん、いい写真だわー！
春の訪れを感じるねー♪
いつぺいそつ 2021年3月7日 23:25:38
ののさん
ありがとうございます。
2階の窓から、腕を目一杯伸ばして撮りました^ ^
超シェルパ糊 2021年3月7日 23:39:58
"始まりの酒"って千差万別で面白いしその人の背景を感じる事ができるような気がして楽しいです(＾ω＾)
未だに風の森は飲めてないんですけどやっぱりみなさんの評価も上々だしそろそろやっつけようと思ってます♪
すーさん 2021年3月7日 23:52:03
いつぺいさん優勝おめでとうございます㊗️
私の風の森の原点はtype3ですね！雄町60も美味かったなぁ！
陽愛のパパ 2021年3月8日 06:45:24
うちは基本野菜室か床下保存です。
いつぺいそつ 2021年3月8日 10:10:24
シェルパさんは
マニアックな風森、やっつけてくれそう^ ^
楽しみにしてまーす‼️
いつぺいそつ 2021年3月8日 10:24:42
すーさん
火入れのTYPE 3とは。味わいを変わらないんだろうなー⁉️そこが凄いんだけど。
次は雄町やっつけます！
いつぺいそつ 2021年3月8日 15:19:38
パパさん
一緒ですね^ ^
ソガペ(ワイン全般)が立てられないのが悩みどころ。
そして温度が少し保管には高めなので、自分のは気にならないんですが、贈り物は気を使います。
カシス味ノンシュガー 2021年3月8日 19:16:19
この際、専用の冷蔵庫を買ってしまえば万事解決⤴️
いつぺいそつ 2021年3月9日 09:46:17
ノンシュガーさん
我が家の大蔵大臣の認可がおりません。
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