Kenji Iwasakiさん(2021年3月7日)の日本酒「富貴の誉」レビュー

富貴の誉 純米吟醸(濱地酒造：福岡)
米不明
精米歩合60
アルコール度数16
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、濱地酒造の富貴の誉なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★★⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★⭐⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
芳醇やや甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
すっきり酸味は果実様
ほんのり甘旨
フルーティ

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
少し渋味のような
心地好いアクセントに

で、結局どうなのよ？
ライスワイン。
すっきりと果物系な酸味が軽快に、前半はほんのりと甘く後半は渋味がキュッとくる。
度数高めだけど全然それを感じさせないすっきりしない飲みやすさ。