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2021
3/8
ばんない さん
満足度 4.5
篠峯 伊勢錦 純米 無濾過生原酒 うすにごり
2021.01製造
9連勤明けました！！ヒャッホウ！！ってことで、今日も飲みます。
連勤明けの一本目はやっぱりこれ、ネズミチックスペシャルの篠峯さん。初の篠峯さんのアテは嫁チックスペシャル肉じゃが。まさかの嫁さんとネズミさんコラボで今夜はお届けします。
まずは肉じゃがのレビューから。
【スペック】
○愛情歩合
120%
○愛情度数
120度
○使用酵母
嫁愛情酵母
【味わい】
○上立香
ザ嫁肉じゃが
○中盤
ザ嫁肉じゃが
○余韻
ザ・愛
【甘辛】
甘口
★総評
最強にウマイ。★∞。
【篠峯さんスペック】
○精米歩合
66%
○使用米
奈良県産伊勢錦
○使用酵母
6号酵母
○アルコール度数
16度
【味わい】
○上立香
青リンゴかつちょっぴりお米。
○含み
上澄みはサラッとクリア、オリを混ぜるとトロッと感。温度が低いとフレッシュな酸味が目立ち、上がるとそれにプラスほんのりとした甘味とお米のイイ香りが乗ってくる。開栓したては炭酸ピリピリ！
○中盤
鼻を抜けるお米の香りが心地よい。甘味はどこかへいってしまい、ドライな酸味が支配。きたきた！奥からヒョイと苦味も顔を出そうとしている。
○余韻
ゴク…喉を通すと苦酸味。しかし、コレがまた程よく、後に引かない。お〜、もう一杯！杯が進む進む。
【甘辛】
ちょい辛
【味わい(燗)】
香りは森と乳酸菌！含むと…あ❤︎優しくつつんでくれる❤︎冷やして飲んだときのドライ感はぶっ飛び、包容力増し増しのべっぴんさんに早変わり！！
ちなみに嫁さんの一言
「ウーン、絹ごし豆腐って感じ！？」
すんごい世界観です笑
【嫁肉じゃがとのペアリング相性】
最初は合わないと思ってたんですが、これがまたいい！肉じゃがの甘旨口を篠峯さんがシャッと引き締めてあま〜い余韻を即断ち切る。嫁さんならもう一口肉じゃがをア〜ン❤︎としてもらう！！∞ループ…。はい、昇天。5回ほど逝きました。
★総評
冷やしても温めても、どっちもおいしい！冷やすとドライ系サバサバ女子。温めるとふんわり系おっとり女子。さすがはネズミチックさん、いやらしいっす。
ネズミチックな方からの献上酒の第2弾、おいしゅうございました！次回は桜が咲き始める春の陣。さて…合同レビューはどうなることやら…皆さん乞うご期待です！
さて、2本目いきますか！特定名称 特別純米
原料米 伊勢錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
篠峯 （奈良 / 千代酒造）
いいね 57 
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Comment 17 -
スーパーポジティブ鼠 2021年3月8日 22:42:35愛情MAX肉じゃが素晴らしい❤
そんな肉じゃがにドライな篠峯♬
うまそー(๑´ڡ`๑)ﾉ
絹ごし豆腐は中々的確に表現されてるような笑
３月は楽しみがいっぱいですね～(♡∀♡) -
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ばんない 2021年3月8日 22:53:28
ネズミさーん、こんばんは！レビュー隣同士すね笑笑。肉じゃがとの相性、本当に最高でした！嫁に伝えたら「えっ！？そうなん？的確なん？笑笑」と言っております。
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Zizo 2021年3月9日 04:11:47奥様の肉ジャガが最強であるということと、幸せな家庭であることがしっかりとわかりました。
とっても素敵なレビューでした。
ゴチそう様でしたぁ！
( ˘ ³˘)♡ -
haya 2021年3月9日 06:19:189連勤お疲れさまでしたーヾ(*´∇`)ﾉ
愛するお二方のコラボサケタイム、ばんないさんの嬉しさがスマホを越えて伝わってきましたよー!щ(゜▽゜щ)
僕も篠峯を、まだまだ倣いたいです！ -
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