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2021
3/9
パープルヘイズ さん
満足度 4.5
群馬泉の淡緑。
若水で山廃、旨い！
やっぱりこのお酒はお燗で活きる。
山廃だから当然だけどやっぱり今年も旨い。
温度帯で味わいも変わるから色々試せるのも良い。
冷酒で飲んでも山廃特有の重さもなく、
ちょうど良い酸味と旨味。
流行りの味わいとは真逆の職人タイプだけど
こういうお酒がないと飲みやすさだけでは飽きるね。特定名称 純米吟醸
原料米 若水
酒の種類 一回火入れ 山廃
群馬泉 （群馬 / 島岡酒造）
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