光栄菊 無濾過生原酒 スノウクレセント
山田錦100% 純米吟醸(?)精米歩合不明
微発砲の濁り酒
めちゃくちゃ辛い、Helloより辛い。含み香の香りがめっちゃ重い、喉ごしはスッキリ。立ち香はそこまで薫らない
口中で弾ける感じが好きだけど個人的にもうちょっと甘い方が好き。ただ米の味はしっかりしててしたにざらっというかほんのり残る山田錦の味がとてもGood。
さっぱりさっぱりしたお酒なのでちょっと濃いめの牡蠣薫製と相性◎(個人感想)
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+2