いつぺいそつさん(2021年3月11日)の日本酒「七本鎗」レビュー

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七本鎗 (しちほんやり) 日本酒 滋賀 冨田酒造

「七本鎗」のレビュー（いつぺいそつさん）

滋賀県 / 冨田酒造 / 七本鎗

4.03

レビュー数：630

  • 2021

    3/11

    いつぺいそつ いつぺいそつ さん

    満足度

    【滋賀 冨田酒造のお酒】
    七本鎗 木ノ環 木桶仕込 生原酒
    滋賀県産 玉栄100%
    長浜市高月町 もりかわ農場産米
    精米歩合60% Alc.15度
    酒度+1.8 酸度1.8
    協会901酵母

    酒蔵が初めて木桶で醸したお酒。

    香りはほんのり。
    とろーりとした質感。
    含むと控え目な甘さ。
    全く角がなく
    ぬるっと旨みが上がってくる。
    キレ？
    そんな鋭利なものはなく
    穏やかにじわっとなくなる。
    じっくり、ゆっくり、しみこむ。
    木の香り・・・
    わかんなかった。
    これからこの木桶には蔵の精霊が宿り、
    また違った味わいになるのでしょうか？
    楽しみです。

    原料米 玉栄

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    七本鎗のレビュー by_いつぺいそつ

    七本鎗 （滋賀 / 冨田酒造）

    七本鎗のレビュー by_いつぺいそつ 七本鎗のレビュー by_いつぺいそつ 七本鎗のレビュー by_いつぺいそつ

    ブックマーク Comment 13

  • 福丸
    福丸 2021年3月11日 21:08:26

    お寺の味しなかったすか？(笑)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月11日 21:18:19

    する→犬
    しない→鼠

  • 福丸
    福丸 2021年3月11日 21:19:16

    犬は鼻がええねん。

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年3月11日 21:19:36

    福丸さん
    そうそう、黒っぽい年季の入った柱を齧った時のあの味・・・。
    しません^ ^

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年3月11日 21:48:51

    鼠さん
    宇宙人は味覚音痴らしい^ ^

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年3月11日 22:07:48

    あれ？
    つい数分前に見た七本槍ですね(笑)
    まさかの酒友と打合せナシでシンクロ嬉しいですよねー♪
    まぁ、味わいはシンクロしなかったみたいですけど(笑)

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年3月11日 22:24:08

    シェルパさん
    シンクロ率200%‼️
    エヴァ見に行かなきゃ^ ^

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2021年3月11日 22:53:04

    七本槍ではなく七本鎗なとこが味噌ですよね。魯山人リスペクト

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年3月11日 23:40:05

    パパさん
    このラベルの七本鎗は魯山人の篆刻の文字です。

  • スペースエース
    スペースエース 2021年3月12日 06:32:45

    いつぺいそつ様(^o^)vやっぱ神社仏閣居たでしょ(笑)魯山人の愛したお酒‼素晴らしいですね～(^^)

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年3月13日 07:12:36

    エースさん
    落ちついたあの感じはお寺なんですね^ ^
    木桶は生酛や火入れもあったりで、そちらも気になります。

  • すーさん
    すーさん 2021年3月14日 22:21:30

    めっちゃ関係ないですけど、エヴァ公開日の朝に見に行きました（笑）

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年3月14日 22:26:49

    すーさん
    それ正解^ ^嫁さんと見に行く予定です。
    息子はもう観てて、パンフレットが家にあるんです。すぐそこにネタバレが！

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