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2021
3/11
JI-KA- さん
満足度 2.0
ご好評につき(??)、またやっちゃいます！笑。
「第3回飲み比べ大会」開催っす～(＞υ＜;)
今回のエントリーはこちらの方々です。
67位…二兎さん
64位…自然郷さん(初)
22位…新政さん
2位…光栄菊さん
以上の計4本となります。
まずはリベンジ二兎さ～ん 笑。
そして初銘柄の自然郷さん。ガキマサさんの流れで期待が膨らみますね～。
次に、なぜか少しドキドキな新政さん 笑。
で、最後はやっぱり光栄菊さんでしょ！
ということで、第3回目スタートで～す！
二兎 純米吟醸 雄町五十五 生原酒 (¥1658+税)
精米歩合55%、アルコール16度
生でリベンジっす！笑。
二兎二本目は雄町にしました～。
前回の出羽燦々火入れですが、初日の安定感から一変して、二日目のがっつりアルコールね！(゜∀゜;)
めっちゃ長期戦でした～。
それでも敢えてリベンジするヤツ(俺)笑。
逆に楽しみっす～♪
香り:開栓は芳醇ブドウ系。と、奥で怪しいひねか臭～(￢υ￢)ｱﾗ~
でも香り自体は非常に弱くて、あまり特徴がない感じ。
アルコール臭はほぼありません。
味わい:入りは舌にかすか～～～にシュワシュワな水感。まずはすぐに苦みが強烈にに主張してきます！
苦みプラス、甘くないブドウっぽさがあり、転がすとますますブドウが出てきます。が、やはり甘くはない。苦ドライな果汁感です。
ゴクリとすると、すぐにブドウの渋酸っぱさだけがク━━━━っときます。
で、その時に広がる香りが気になるな～。芳醇と思いきやひねかを思わせる香り、ん～。
その後は、苦アルコール感がしっかりが残ります。辛さもやや強く感じます。
第一印象は、重たい 笑。
甘い訳ではなく、お米ジューシーもないけど、なぜか濃いんですよね。
軸となる苦みと酸の苦ブドウ、そして辛さとアルコール感が、がっつりした印象を与えていますね。
正直、好みではないで～す 笑。
初生は、開栓から苦アルコールパターンでしたか～(―∀―;)
一応様子見ますか...
二日目。
さらさら感が増して、だいぶ飲みやすくはなりました。
転がしている時はいいんですが、後味がね～。違和感のある香りと苦アルコール感...ん～★2.0っすね。
二兎 （愛知 / 丸石醸造）
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