スーパーポジティブ鼠さん(2021年3月12日)の日本酒「ハナグモリ」レビュー

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ハナグモリ (はなぐもり) 日本酒 東京 木花之醸造所

「ハナグモリ」のレビュー（スーパーポジティブ鼠さん）

東京都 / 木花之醸造所 / ハナグモリ

3.24

レビュー数：31

  • 2021

    3/12

    スーパーポジティブ鼠 スーパーポジティブ鼠 さん

    満足度

    「ハナグモリを搾ったらどうなるの？」

    どぶろくを搾りたい搾りたい、
    そう思い続けてはや９ヶ月。。
    そんな夢を叶えるお酒がついに発売します。

    え？どうやったって？

    きっかけは、オーナー細井氏の一言。
    細「どっか酒蔵に搾ってもらうとかできないの？」
    岡「もろみごと移出するのは法律的には不明ですが物理的に難しいですね」
    細「じゃあ同じレシピで造ってもらうとかは？」

    「！？」

    はっきり言って完全に盲点でした。
    全く同じにはならないのは百も承知ですが、
    うちには麹室もある！こっちで麹造って送ったら、近づくかも！

    同じ米、自分が作った麹、同じレシピで、品温は僕が管理という方針で企画がスタート。

    もちろん即土田酒造さんに頼みました！！
    二つ返事で「面白そう！飲みたい！」と言ってくれて忙しい合間にもろみを差し込んでくれました（涙）

    いつも本当にありがとうございます！

    土田さんは全量生酛のため、
    通常ハナグモリの白麹酛ではありませんが、
    完成したお酒が、

    純米酒ハナグモリ
    精米歩合90%
    使用酵母901
    日本酒度 -4.66
    酸度 2.48
    アミノ酸度 1.81
    アルコール 13.62
    グルコース 2.62
    (普段分析していない数値がいっぱいで楽しいぞ笑）

    香り、味わい、確かにハナグモリ感がありつつ、
    軽やかですきっと綺麗なお酒です。
    温度を上げると後ろにのぞいている旨味も顔を出してきます。

    清酒免許なくても、人の繋がりでなんとかなる！
    （以上、住さんのお言葉）
    ✁┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
    （以下、鼠の戯言）

    遂に住さん待望の清酒が土田さんの協力のもと完成しました‼️

    もろみの移出は法律的に難しいけど、麹は自由に移動させれるし土田さんとこなら理想のカタチに持っていける✨
    なんか嬉しいっすね～♪

    住さんには応援者がいっぱいおるみたいやし頑張って欲しいなぁ⤴️
    住さんの清酒製造免許取得も遠くない将来実現できそう❤

    実はココだけの話、１GETを目論んで運営さんに銘柄登録お願いしたんす。

    で

    ハナモゲラの到着待ってる間に初夜を奪われた…

    HUNTERたちの哀しみを感じれた気がします笑

    まあ２本揃って写ってるやまやんの写真の方がええ感じやし良かった♪

    さて、肝心のお味です。
    まあ本家のハナグモリ呑んだことないから比較できませんが…

    まあまあええ酸出してますね(☆∀☆)

    どぶろくならちょっと重たくなりがちなところを適度な酸でキュッとしめてる感じ♪

    分かりやすくいうとヨーグリーナみたいな笑
    ゴクゴク呑みやすい！
    いや、もっと清涼飲料水か！？
    アクエリレベル((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

    温度を上げると旨味がって住さんが言うてたのでチンします♨️

    あームレた～笑
    キノコ、靴下がある。
    香りは好き嫌い別れるかも！

    きっと本来造りたいのはもっと変態なお酒やと思うんですが、まあコレはコレでスッキリ美味しいですよ～

    まあでも現状ではどぶろくを買うのが正解っす♪

    #頑張れ住さん

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通

    ハナグモリのレビュー by_スーパーポジティブ鼠

    ハナグモリ （東京 / 木花之醸造所）

    ハナグモリのレビュー by_スーパーポジティブ鼠 ハナグモリのレビュー by_スーパーポジティブ鼠 ハナグモリのレビュー by_スーパーポジティブ鼠

    ブックマーク Comment 41

  • haya
    haya 2021年3月12日 19:55:35

    ほんやくこんにゃく～(=ﾟωﾟ=)
    やたー！絞ったやつ気になってました♪
    人との繋がりは、不可能を可能へと導くきっかけ☆
    サケタイマーの繋がりも同じだと思いますﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

  • まさやんの穴る。
    まさやんの穴る。 2021年3月12日 20:03:02

    靴下は絶対ダメなヤツ

  • 福丸
    福丸 2021年3月12日 20:11:54

    奇遇にも今朝運営さんに、近江藤兵衛の登録お願いしたら2時間後には登録OKよんって返事が来て1ゲットしたところ。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 20:19:27

    その通りです♪
    不可能を可能に！！
    全国行脚も夢じゃないっすﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 20:19:57

    ソックスならアリでしょ？
    ○ックスなら(♡∀♡)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 20:20:29

    藤兵衛ってラーメン屋じゃね？
    意外とHUNTER狙ってる犬((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

  • shin
    shin 2021年3月12日 20:41:54

    今ひとつレビューわからない？
    酔っぱらい。
    すみません。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 20:44:24

    えっ笑
    ごめんなさい(๑>؂•̀๑)ﾃﾍﾍﾟﾛ

  • 福丸
    福丸 2021年3月12日 20:46:13

    酔っぱらいでなくてもわからないという。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 20:47:43

    それは言うたらアカンやつ。

  • shin
    shin 2021年3月12日 20:47:55

    なるほど(笑)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 20:49:36

    納得したらアカンやつ。

  • shin
    shin 2021年3月12日 20:52:07

    すみません。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 20:53:06

    こちらこそすみません。

  • 福丸
    福丸 2021年3月12日 20:54:46

    なにこれ

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 20:55:08

    ちんひゃっけい

  • 陽愛のパパ
    陽愛のパパ 2021年3月12日 21:49:41

    探してみよう、おいしそう

  • ばんない
    ばんない 2021年3月12日 21:54:00

    これは…長崎の知られざるお酒で１ゲットするチャンスが！！！

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 22:07:43

    長崎も１GETの可能性高いっすよ～
    大阪以上♬

  • ガチ
    ガチ 2021年3月12日 22:08:17

    我が家にも…
    ハナモゲラの瓶だけあるんよね( *´艸｀)
    中身は違かったん(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
    ニガニガなお酒でした(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 22:09:28

    あっ！！
    久しぶりのガチ！！
    ハナモゲラって(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年3月12日 22:52:35

    HUNTERの哀しみ(笑)
    自分で登録オナシャスってしたのに自分が手を出す前に処○狩りに遭った感じですね！
    悲しいぃいぃぃ━━━ッッッ！！！
    にしてもHUNTERムチャクチャ増えてないですか？笑

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年3月12日 22:52:36

    今日は…。
    お買い物とかニャンコ先生やらで酔っ払いっす。
    レビュー逃げでZZZ……。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 22:54:50

    あっ、ԅ(h ꇴ Pԅ)さん。
    探してください♪

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 22:56:26

    悲しいぃいぃぃ━━━ッッッ！！！
    HUNTER試験をすり抜ける猛者が多いってことですな(ﾟ∀ﾟ)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 22:57:57

    ZZZ……。
    地蔵が
    ゾウさんを
    ズリズリ_( ´ ω `//_)⌒)_

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年3月12日 23:01:38

    大きなゾウさん？
    蔵さん！
    参りました。笑

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月12日 23:03:22

    ビッグカツユキ！！
    大きなゾウさん╰⋃╯

  • Zizo
    Zizo 2021年3月13日 06:15:49

    ビッグタマキン？
    ビッグカツユキン？
    大きなジゾーサン？

  • Zizo
    Zizo 2021年3月13日 06:20:17

    梅毒で鼻もげるって聞いたことある
    ホントか？
    ハナモゲラ

  • スペースエース
    スペースエース 2021年3月13日 06:56:31

    鼠先生(^o^)vこれは珍しいお酒‼ゲットおめでとうございます(^^)
    しかし運営様も結構レスポンス且つフレシキブルに対応されてて、このサイト本当心地好い♪素晴らしいメンバーにも囲まれてるし(^o^)v

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月13日 07:42:09

    梅毒って…
    ドンタコスを思っきり吸い込んだらハナモゲラ？
    中学んときみんなでやったなぁ((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月13日 07:43:51

    エースさん、運営さんのレスポンス早いですよ♪
    ほんま覗いたら誰かがレビューしてて飽きないですね～(*´∀｀*)
    みんなええ人✨

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年3月13日 08:00:14

    ちょくちょくインスタで見かけた、このお酒。へー、そんな経緯が❗️最近どぶろく気になってたんで、勉強になりますた。そして土田も気になるJOU。

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月13日 08:19:30

    買うならどぶろくでしょうね♪
    土田も色んなタイプがあるんでチャレンジしがいがありますよ～(๑´ڡ`๑)ﾉ
    じょうじ。

  • モフモフパパ
    モフモフパパ 2021年3月13日 08:23:58

    学生の頃付き合ってた彼女。処○だと言い張っていた割には手慣れた対応だった私との初夜(*´-`)
    「狩られてたよね？」という疑惑は今でも心の片隅にしまってます( ´･ω･ ` )

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月13日 08:28:55

    うわ━━━━
    なんかリアル((´∀｀))ｹﾗｹﾗ
    あの頃は初モノに興味津々でしたからね❤
    今となっては初モノより手練のほうが絶対に良い( ˘꒳˘)

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年3月13日 09:28:13

    ハナモゲラ、タキモトさんでも出てましたが、冷蔵庫の余裕無くスルー…

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月13日 09:36:07

    タキモトさんにもラインナップされたんですねー！！
    冷蔵庫…

    あっ、昨日狸原慶丸の日やった…
    完全に忘れてた…

  • Yamaya
    Yamaya 2021年3月13日 12:11:34

    わ〜
    そんな事とは露知らず、奪ってしまって

    投稿の時に、搾った方は銘柄登録されてるんだな〜何でかな〜とは思いましたが、鼠さんのおかげだったとは。
    そんでまさか初夜だったとは。

    失礼しました(*´ω`*)

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年3月13日 12:23:43

    いえいえ、全然構わないですよ♪
    初夜を楽しんでいただけて何より❤
    呑み比べしたほうが面白かったですね笑

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