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2021
3/13
福丸 さん
満足度 4.5
「霧降 純米吟醸 無ろ過原酒」
今日はふるさとシリーズ。
あの仙禽の兄弟酒? 霧降(きりふり)です。
名前からして日光の霧降高原から取ったに違いない。
霧降高原知らんけど。
仙禽の蔵の酒だけあってこりゃはずさんだろ、と開栓!
仙禽知らんけど。
うおっ!なにこの生酒みたいなジュワ感!
香りはあれです、大好きなマスカッツ。
いやマスカットか。
恵比寿マスカッツ知らんけど。
加えて甘味がしゃしゃり出すぎず、大人っぽくてイイ!
ブ厚過ぎない旨味と少~し感じるほろ苦さ。
最後は爽やかな酸ですっきりキレる、辛口といえば辛口。
でも絶妙なバランスの上に成り立っているこの味。
ピンでも食中でもなんでもこい系。
こりゃ旨いわ。
もう一本ある特純が楽しみです。
くそー、やるな栃木。
鳳凰美田しか知らんけど。
霧降 (栃木 / せんきん)
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hagi 2021年3月13日 21:03:17
仙禽にも兄弟酒あったのですね!
はじめて聞きました。
秋田で言ったら山本と白瀑、角右衛門と福小町みたいなもんですかね。
世の中も日本酒も知らんことだらけです…。 -
こまつがわ 2021年3月13日 21:32:40
ふるさとシリーズきましたね(笑)
以前に霧降の特純一升瓶を返礼品で飲みました♪
霧降シリーズも仙禽と同様にフレッシュで美味しいやつだったと思います(^ ^)
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Zizo 2021年3月14日 06:37:09
こちらではなかなか手に入らない霧降
いや、たぶん一生コッチでは呑めないだろうなと思っている霧降
やっぱ福丸さんの権力、財力だったら、いとも簡単に手に入れてしまうんですね。
やっぱ福丸さん
オラ、一生ついていきます!
だから
くれ
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超シェルパ糊 2021年3月14日 12:47:06
岐阜か愛知か静岡辺りに日本酒東西の壁ありますよねー(笑)
探せど探せど滋賀酒は見付からないのと同じようにド定番以外の東の酒は西では見付からないんだろーなーと思ってます!
まぁ、知らんけど… -
Zizo 2021年3月14日 16:23:18
インターネットを見ていて
物凄く「焼鯖そうめん」なるものが食べたくなり
調べてみると滋賀県の名物とのこと
滋賀県=福丸さん
ということで福丸さんのコメント欄に日記的、メモ帳的に記載(笑)
予想
「うまいですよ。知らんけど。」
と言いそう。 -
福丸 2021年3月14日 16:23:39
エースさん、コイツも二日目から俄然旨くなるヤツでした。
本家の仙禽を飲んでないので比較しようがないんですけど(笑)、コイツの旨さからすると仙禽飲みたくなってきました(^_^;)
仙禽は近くのリカマンていう酒屋にいつもあるんですけど、古いんですよね(笑)。
大体半年以上前のヤツ(笑)。 -
福丸 2021年3月14日 16:28:58
じぞーさん、焼鯖ソーメン!
こりゃ旨いですよ。
甘辛の汁と焼鯖のコラボが絶妙なやつ!
福井から滋賀、京都に繋がる道を鯖街道とよび、鯖文化が発達してきた土地でもあります。
はっ!マジメ(笑)。
てか人のコメ欄を備忘録にする地蔵どないやねん(笑)。
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Zizo 2021年3月14日 16:35:04
こういう全国の情報をリアルタイムに聞くことが出来るのが、楽しい。
ありがとうございます。
今度挑戦して作ってみるかなぁ。
はっ!マジメすぎ!な、ワタシ!笑 -
Zizo 2021年3月14日 16:49:14
福井の焼鯖、越前そば
_φ(❐_❐✧メモメモ
食べられなくても色んな土地の「食」を聞くのが楽しくてたまんないジゾーです。
ぶっちゃけ
お酒より、そのお酒のアテを何にしてるかを見るのが楽しいです。
はっ!
何を真面目に喋ってるのだ俺としたことが!
逃げろ! - ログインしてコメントを書く