YASU.SHIRAさん(2021年3月14日)の日本酒「金陵」レビュー

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金陵 (きんりょう) 日本酒 香川 西野金陵

「金陵」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

香川県 / 西野金陵 / 金陵

3.68

レビュー数：249

  • 2021

    3/14

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度


    金陵 純米 無濾過生原酒 春酒

    香りは大人しい。
    しかし口に含んだらドッシリとした味わいにトロリとした甘さ。
    ほんのり黒糖の様な後味。
    コレはもちろん熱燗だ。
    甘さがダレずに引き締まり、コレは僅かに感じる苦味のおかげ？と思いつつ杯が進む。
    冷やしてもマロ旨、温めるともっとマロ旨という感じが良い！

    味もそうだけど、熟成イメージのあるオオセト米だしなぁ。
    コレは熟成向けな気がするので、ちょっとずつ飲んでみる。
    その後、5日程度でなくなったが徐々に味わいの落ち着きが出てきて、美味しい。
    開栓せずに時間をかけたのも飲んでみたい。

    特定名称 純米

    原料米 オオセト

    酒の種類 無濾過生原酒

    金陵のレビュー by_YASU.SHIRA

    金陵 （香川 / 西野金陵）

    金陵のレビュー by_YASU.SHIRA 金陵のレビュー by_YASU.SHIRA

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