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2017
6/4
Yoidore太郎 さん
満足度 4.0
8号酵母で速醸です。
酸立ちは、しっかりあり、山廃7号よりも
旨味が強い。醤油ぽいとい、麹の味なのかな。
苦みで締まるしつこくない。ウマイ!特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
菊鷹 (愛知 / 藤市酒造)
2017
6/4
満足度 4.0
8号酵母で速醸です。
酸立ちは、しっかりあり、山廃7号よりも
旨味が強い。醤油ぽいとい、麹の味なのかな。
苦みで締まるしつこくない。ウマイ!
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1