takasea8さん(2021年3月16日)の日本酒「水芭蕉」レビュー

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水芭蕉 (みずばしょう) 日本酒 群馬 永井酒造

「水芭蕉」のレビュー（takasea8さん）

群馬県 / 永井酒造 / 水芭蕉

12345 3.82

レビュー数：382

  • 2021

    3/16

    takasea8 takasea8 さん

    満足度 12345

    兵庫県三木市別所産の山田錦を使った永井酒造のフラッグシップ的なお酒。
    10年ぶりぐらいに飲みましたが、相変わらず、穏やかで綺麗な酒質です。
    生原酒や重たいお酒に疲れた方におすすめです。

    購入酒販店：TDM1874

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    水芭蕉のレビュー by_takasea8

    水芭蕉 （群馬 / 永井酒造）

    水芭蕉のレビュー by_takasea8 水芭蕉のレビュー by_takasea8

    ブックマーク Comment 3

  • とよふた
    とよふた 2021年3月16日 12:31:32

    こんにちは、水芭蕉は淡麗でもなく濃厚でもなく爽やかで美味しいですね。やはり水がいいのでしょうかね。(^^)

  • takasea8
    takasea8 2021年3月16日 16:27:46

    とよふたさん、コメントありがとうございます。水芭蕉は水が良い事ももちろんですが、以前蔵を見学させて頂いたら、とても綺麗な蔵で、最新鋭の製麹機や細かく温度管理が出来るサーマルタンクがあり、良い意味でのオートメーション化が図られていました。安定して美酒が醸されるのも納得の素晴らしい環境でした。

  • とよふた
    とよふた 2021年3月16日 16:59:19

    情報ありがとうございます、これからもレビュー楽しみしてマス。(^^)

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