長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢
4.49
レビュー数:2691
2021
3/17
満足度 5.0
信州亀齢 純米吟醸(無濾過生原酒) いろんな意味で綺麗。飲みやすい飲み口でお酒の旨みが出ている。お米の味がした上でフレッシュなところが良いな。 甘辛のきんぴらの後に飲むと酸味を感じキリッとした感じに思えるが、生姜醤油で食べる鳥タタキの後に飲むとお米の旨みが強く感じた。 米:長野県上田市産 山恵錦 国産米米麹 精米歩合55% アルコール16度
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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