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2021
3/18
maxmorick さん
満足度 3.5
月不見で一杯 純米おりがらみ 直汲み 中取り無濾過生。
月見で一杯からの…月不見の池＝猪又酒造＝サビ猫ロック→月の中に猫ってことでしょうかね^^; ほんの少しにごり。そしてガッツリシュワシュワ♪ グラスに注ぐとまるで日本酒とは違う飲み物に見えます。白桃&メロン&ライチ。口当たりはとても軽快なピリピリと軽い甘味…あーでも甘くないですね。すっきりジントニック系のスピリッツ感が。新酒感に満ち溢れてるけど、それだけじゃなくて何かスピリッツっぽくジャンルを越えてる感。こりゃ面白いお酒だなー^ ^
3日目。
多少落ち着いたかな？ちゃんと日本酒らしくなったというか…うすにごりの瑞々しさとシュワ感は保ちつつ、そこそこの米旨味も絡んで来ます。
6日目。
かなり甘くなってる？ペタッと甘くなっちゃってます。口開けのアル感やシュワシュワが薄れた結果、甘味だけが相対的に強調されちゃったかな？これは3日の段階で飲みきっちゃった方が良かったですね^^;特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
月不見の池 （新潟 / 猪又酒造）
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