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2021
3/19
カシス味ノンシュガー さん
満足度 4.5
播州一献 純米「環」 生
限定先行発売品の「環」です。日本酒にもSDGsが
やってきた。農業の廃棄物をバイオマス発電で使って
さらにその廃液で育てられた山田錦を使ってます。
2/25にち試験販売されたもので、これと「盛典」と
「福寿」が同じお米でお酒を造ったようです。
※冨久錦は醸造中とのこと。
香りはまさに4MMP。こちらも優しく香る程度で
好感が持てます。じゅわっとジューシーでまさに
干し葡萄や柘植の木の様な香り高さが感じられます。
余韻は米の膨らみ重視で甘みがキュート。
飲みやすくグイグイ減りますお料理は洋食の方が
合いますが、たまたま合ったおはぎともナイスマッチ⤴️
SDGsを取組む蔵も増えてきてるようです。
是非注目したいです‼️
#SDGsとは
#SDGsで絶対にボケるな
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
播州一献 (兵庫 / 山陽盃酒造)
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超シェルパ糊 2021年3月19日 23:01:07
SDガンダム言われてて悔しいです!笑
にしても株式市場に上場してる大手メーカーならまだしも地場の酒蔵さんがここまでコストと労力かけてSDGsに取り組むメリットあるんですかねぇ?
地域自治体との取り決めとかですかね?
と、敢えて真面目にいってみました(`・ω・´) -
縦の皮 2021年3月20日 09:02:37
一般的な酒蔵の規模を考えると、SDGsの取組はおまけ程度にしかできないですね…
かといって、ほぼ同じ出来上がりなら安い方買われるでしょうし。
いい事なのは分かってるけど現実的には…というイメージです。 -
カシス味ノンシュガー 2021年3月20日 12:00:18
縦の皮さん
そうなんですよねー。このお酒も2200でした。純米でこの価格は高いですが、ワインと比べると安い気はします。
気になったら買うくらいのスタンスです。これも盛典も生は限定って事でやられました‼️ - ログインしてコメントを書く
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