ドフラミンゴさん(2021年3月19日)の日本酒「ハナグモリ」レビュー

土田酒造×木花之醸造 ハナグモリ搾り
岡住氏が造った麹を使い、ハナグモリとほぼ同じレシピで群馬県土田酒造で醸造して搾った。
使用酵母:901 日本酒度:-4.66
酸度:2.48 アミノ酸度:1.81
アルコール分: 13.62 グルコース: 2.62
精米歩合: 90%
原材料名:米(国産)米麹(国産米)