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2021
3/20
wajoryoshu さん
満足度 3.5
天賦 純米吟醸 赤磐雄町50% 搾立生酒
上立ちはライチとか、白桃?フレッシュ甘フルーティー。含むと微発泡でチリチリ感あり、甘優勢から苦が広がり、苦の余韻続く。というか、何か特有の苦が舌に残る。雄町のどっしり感はあまりない。次回、愛山に期待したい。
(2日目) 全体に薄くなった感じで、酸も出てきた。結果冷えている時には甘酸苦でグレープフルーツっぽく、光栄菊のオレンジの3,4日目に少しだけ似ているかもしれない。特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
天賦 (鹿児島 / 西酒造株式会社 日本酒蔵)
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