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2021
3/21
モフモフパパ さん
満足度 4.5
JOU ON CUP最初のエントリーは、いつもお世話になってる酒屋の店主さんとのタッグで挑みます！
常温の温度帯が一番美味い酒をテーマに、二人であれでもない、これでもないと選んだ一本。
我が家は寒冷地なので暖房つけてる部屋にて暫く放置して、いよいよ頂きます。
【アナタの今までのJOU経験は？】
現在我が家には２台の日本酒専用セラーを設置し、温度管理には気を使っています。ですがそれは最近の事。それまで適当なところに常温放置するのは当たり前の事でした。
冷やしたい時だけ冷蔵庫に入れてましたね。
そもそも生酒でも常温で店頭に並べている蔵元さんも多いですしね。
あの岡崎酒造さんも(*´∀｀*)
【JOUくんの良かったところは？】
旨味が溢れて来ます！程良い甘味にミルキーな口当たりがとろけそうになります。
流行りの味の様な飲みやすさは無いですが、日本酒らしい旨味と飲み疲れないキレの良さで美味いです。
【冷子や温子と浮気しましたか？】
いきなりJOUくんです。冷子さんとは相性良くないと感じたので、温子さんとは密会するかも。
【ぶっちゃけてJOUのこと好き？】
酒によって向き不向きは有るので、冷子さんでも温子さんでも輝けるとこで飲みたいですね〜
でもJOUくんが美味い酒は間違いないですね！
体にも優しいですし。
八兵衛さんの評価ですが、めちゃくちゃ美味いです！
最近、甘旨か甘酸の酒ばかり飲んでいたので、久しぶりにドシっとした旨味の有る酒で大満足でした。
店主さんのお勧めは大正解！特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 山廃
酒屋八兵衛 （三重 / 元坂酒造）
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Comment 18 -
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スーパーポジティブ鼠 2021年3月21日 09:19:38八兵衛━━━━(☆∀☆)
確かに読みやすいし分かりやすい♪
加点しときます(*^^)v
天ぷらと山廃JOUの組み合わせもGood！！
暖房の部屋で温度上げてるとこもベリーグッドマン♬ -
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スペースエース 2021年3月21日 16:20:39モフモフパパ様(^o^)v酒屋様まで巻き込むとは凄い‼因みに酒タイム見てらっしゃるんですかね？酒屋様の情報入手ってどんなチャンネル活用してるのか興味深い‼それにしても解りやすいご投稿感激っすね♪
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モフモフパパ 2021年3月21日 18:23:11
エースさん/お世話になってる酒屋さんには、私が酒タイマーとは言ってないので、酒タイム見てるかどうかは謎です(^^)
確かにトレンドをどこでチェックしているのか気になりますね〜σ(･д･｀) ？
特別な情報網とか有るんでしょうかね(^^) -
超シェルパ糊 2021年3月21日 19:29:28日本酒セラー！
しかも2台も！！！
羨ましいですねー( *´艸｀)
私もほしいんですけど持てるアイテム数が増えると収集つかなくなりそうなのとセラー置くスペースがないのが悩みのタネです(；∀；) -
モフモフパパ 2021年3月21日 19:54:21
シェルパさん/すでに収集つかなくなっています(*´Д｀*)
暗所に置いておけば保管用の冷蔵庫はいらなかったかもと最近思えてきてまして、冷やすように小さな冷蔵庫一台有れば良いんじゃないかと思います(^^) -
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すーさん 2021年3月22日 06:17:50
レマコム良いですよねー！実家住みのわたしの姉もレマコムとサクラワークスのセラー持ってて、飲みたいお酒買い漁ってます（笑）
わたしは一人暮らしには大きめの冷蔵庫でなんとかやりくりしてます（笑） -
モフモフパパ 2021年3月22日 07:02:21
AQUAかサクラかでかなり悩みました！
収納力と氷温熟成につられてAQUAにしましたが、レマコム買い足した今となっては、サクラにしとけば良かったかと思います(^^)
すーさんの冷蔵庫には、ギッシリ美味い酒が入ってそうですね(^^) -
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