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2021
3/21
へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… さん
満足度 3.5
■ちえびじん KITSUKI BLANC CUVEE CHIEBIJIN 2021■
有限会社 中野酒造(大分県杵築市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：60%
原料米：麹米:大分県杵築産「山田錦」、掛米:大分県杵築産「ひのひかり」
アルコール度：13.5度
日本酒度：-7
酸度：2.2
酵母：白ワイン酵母
製造年月：2021年2月
「ちゃんと牡蠣と楽しみましたよ。言いたいことはわかるけど、まだ“ワインコンプ”感。でもおだやか勢の家族に好評」特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦/ひのひかり
酒の種類 生酒
ちえびじん （大分 / 中野酒造）
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