ごま髭さん(2021年3月21日)の日本酒「意宇」レビュー

2021

3/21

ごま髭さん

満足度 4.5

純米大吟　意宇　生原酒。
とても久しぶりの王綠から初めての意宇。弟が久しぶりに帰省したため奮発。
旨味苦味ミネラル感、そして酸味。他にない味わい。美味いなぁ。
牡蠣とネギのフリカッセが合うかといわれるとなんともだが、負けない負けない。懐も深い。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

意宇（島根 / 王祿酒造）

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