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2021
3/22
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
菱湖 純米ドライ
開栓直後冷酒で。
水っぽくて本当に辛い！
いわゆる甘味なしの辛口ではなく辛子のように辛い。
３日目ぐらいから酒店紹介文の「芳醇辛口酒」っぽくなってきた。
経日変化で丸くなったのか、口が慣れてきたのか分からないが、旨味・酸味が平行してきて穏やかな吟醸香も感じられる。
何か癖になる味わいになってきた。
口が楽しんでいるｗ。
ぬる燗してみたが、これはあまり効果なし。
タイプ：純米吟醸 火入れ
甘辛濃淡：日本酒度 +10 酸度 1.8
精米歩合：60％（出羽燦々）
アルコール：15度
1800ml 2,640円(税込)
菱湖 （新潟 / 峰乃白梅酒造）
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