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2021
3/25
tanron さん
満足度 3.0
幻舞と違いオヤジっぽい感じに惹かれて呑んでみたのが
川中島 辛口特別純米
何処をどう見ても特別なトコは無いように思える
さて、開けてみる
香りは控えめ、なんとなくメロンと薄っすらお米、少しアルコール感
含んでも一緒
口当たりはソフト、穏やかな旨味から辛味と苦味
コクは感じず割り合いアッサリな味、やっぱりアルコール感
熱めに燗をつけると最初に強めの辛味を感じ、後に甘み
温めだと辛味は穏やかになるがアルコール感が強め
上手いこと適温が見つからないが、どこでも其れなりの酒
味に強い個性がない食中酒、って言うかオンリーで呑むにはチョット取り柄がない感じ
3月特定名称 特別純米
原料米 美山錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
川中島 （長野 / 酒千蔵野）
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Comment 7 -
超シェルパ糊 2021年3月25日 23:54:13川中島と川中島幻舞って同じ酒蔵が醸してるのに味わいに(評価に)ここまで差が出るのかーっていっつも思うんですよねー(￣▽￣;)
川中島幻舞がブッ飛びすぎてるんですかねー？ -
tanron 2021年3月26日 00:27:37
超シェルパ糊さん 価格的にファーストクラス、セカンドクラスって棲み分けでも無さそうですし、これはこれでニーズが有るんでしょうなあ・・・、アタシ以外に（笑）
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