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2021
3/26
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.0
秋田県南部の湯沢市にある両関酒造さんからの『花邑』
純米生酒
酒米は陸羽田。
口に含むと、華やかな甘い香り。しっとりした舌触りとほのかな甘味が広がる。口の中で遊ばせると、生酒ならではのトロっと感が素晴らしい。
お米の旨さを呑み込むと、キリッとした酸が主張します。同じ銘柄の雄町より引き締まった酒質。
華やかなお酒だと、呑み飽きしがちですが、この１本は食中酒としてもイケそうです。
肴には昨日の釣り鯵を合わせました。特定名称 純米
原料米 陸羽田
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
花邑 （秋田 / 両関酒造）
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