しろこさんさん(2021年3月27日)の日本酒「みむろ杉」レビュー

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みむろ杉 (みむろすぎ) 日本酒 奈良 今西酒造

「みむろ杉」のレビュー(しろこさんさん)

奈良県 / 今西酒造 / みむろ杉

4.29

レビュー数:1923

  • 2021

    3/27

    しろこさん しろこさん

    満足度

    一品ごとの料理に合わせて、お酒を合わせてくれるお店で飲んだ。
    ごま油で酸味をやわらかくした、もずく酢に合わせて出てきたお酒。

    それまでに飲んだ3杯と、明らかに佇まいと一口目が違う。

    女友達と「ワインにすり寄ってる日本酒シリーズ」なんて話をしたことを思い出す。

    お米でできてるくせに、果物っぽい軽さと甘さが広がる。
    4杯目なのもあるけど、脳内がお花畑になってしまう。


    「これ何杯目?」「多分4杯目……かな」「もうわけわかんないけど、これ好き」「お水ちゃんと飲んでくださいね」

    一緒に飲んでる人に心配されながら、酔わないと言えないことを織り交ぜながらの春の夜。

    6種類飲んで、これしか覚えてない。
    いろんな酒蔵の人たちに申し訳ない。

    どのお酒にも、気持ちよく酔わせてもらえたことだけは確か。

    酔いを醒まして帰ろうと、遠回りした公園には桜が満開。
    散る直前の、精一杯。

    能天気なお花畑にいたはずが、「終わりの始まり」が今にも降ってきそうな桜の下に立っている。

    ……こうして忘れたくない夜と、好きなお酒が増えていく。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    みむろ杉のレビュー by_しろこさん

    みむろ杉 (奈良 / 今西酒造)

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