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2017
6/7
Anekopika さん
満足度 4.0
純米大吟醸 human。精米歩合45%。酸味が前に出たお酒。非常にバランスが整っており、美味いです。印象としては新正より酸味を抑え、バランスを良くした印象。ただ、バランスが整っている分、もう少し特徴が欲しいです。ラベルはワインっぽくて美しい(味わいもラベルの先入観か白ワインぽい)上立ち香は中、劣化速度は中。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
醸し人九平次 (愛知 / 萬乗醸造)
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