-
2021
3/28
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
筑後川 純米大吟醸(飛龍酒造：福岡)
米不明
精米歩合50
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、筑後川の純米大吟醸なり。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
やや淡麗めな旨口
口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ふわりと軽やかな甘旨
まろやかにさらりさらり
しっかりと米の旨味
飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
微かに苦味で旨苦
程好い辛口感
で、結局どうなのよ？
すっきり旨辛口
しっかりと米の旨さとすっきりキレのよさ
今時な華やかフルーティではなくクラシックな味わい
いいですねぇ…特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
筑後川 （福岡 / 飛龍酒造）
いいね 63 
ブックマーク
Comment 0 筑後川が購入できる通販
飛龍 筑後川 純米酒 1800ml 日本酒 純米酒 九州 福岡 飛龍酒造 飲みやすい 筑後川シリーズ フレッシュ 軽快な香味 フルーティ ギフト 送料無料
飛龍 筑後川 純米大吟醸 1800ml 日本酒 純米大吟醸酒 九州 福岡 飛龍酒造 筑後川シリーズ 辛口 深み 熟成 ギフト プレゼント お祝い
