★モスキート★さん(2017年6月9日)の日本酒「射美」レビュー

2017

6/9

★モスキート★ さん

満足度 3.0

射美 White BY28
開封時にはほんのり甘い香りを感じます。
甘みは桃のような香りを纏います。
口に含むとキレを伴いながら、口に吸い込まれとろみがありながらも僅かな苦みを伴いながら流れて行きます。
昨年度飲んだ時と印象がちょっと異なり、過度な香り、甘み、特徴を抑えた感じです。
個人的には、白麹の特徴である酸味が出ていた昨年度醸造の方が好みです。
あと一本あるので、冷蔵庫で寝かせて秋あたりに飲んでみたいと思います。
いつものT酒店にて、四合瓶税込価格1,944円で購入

特定名称純米

原料米揖斐の誉AMS18

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

射美（岐阜 / 杉原酒造）

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